Inclusión de propionato de cromo en la ración para mejorar la calidad de la carne
El propionato de cromo mejora el veteado de la carne y reduce el porcentaje de agua del longisimus dorsi.
Abstracts - Nutrición
Extractos de pino en dietas de lechones en transición
El extracto de pino no afecta a los rendimientos productivos pero ejerce un cierto efecto anti-estrés.
Reducción del consumo de alimento durante un brote leve de pleuropneumonia
Los resultados muestran síntomas clínicos de App muy atenuados pero una reducción de hasta el 50% de la ingestión en la semana siguiente a la infección experimental.
Influencia de la genética, sexo y la dieta sobre la excreción de nutrientes en cerdos
Se comprueba que el nivel de proteína y el potencial de crecimiento magro modifica la excreción de orina y nitrógeno. También se ve que la dieta y el potencial genético pueden modificar la excreción de algunos minerales.
La levadura seca de cervecería una fuente de MOS para lechones destetados
No se observaron alteraciones digestivas en ningún tratamiento y el supuesto efecto prebiótico no se reflejó en los rendimientos productivos.
Influencia de la iluminación nocturna con luz roja sobre la producción y el comportamiento de los lechones destetados
La iluminación nocturna con luz roja no afectó a la producción; aumentó ligeramente el consumo pero elevó también el comportamiento agresivo de los lechones.
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EEPPCHI 2026: dsm-firmenich destaca la huella ambiental como factor clave para la competitividad del sector porcino chileno
Relación entre el peso vivo al destete y el crecimiento posterior de los cerdos
El peso vivo al destete, y en menor medida la ganancia media diaria durante la primera semana, son un buen predictor del peso vivo a los veinte días post destete.
Protección frente a colibacilosis enterotoxigénicas mediante la incorporación de plasma desecado
En este experimento no se ha podido demostrar el efecto protector específico del plasma porcino o la harina de huevo frente a E. Coli enterotoxigénica en lechones destetados ultraprecozmente.
Utilización de proteína y grasa por las cerdas durante la lactación
Los mayores aumentos de peso de la camada se obtuvieron con un 12,6% de proteína bruta y fueron independientes del consumo de grasa.
Efecto del método de extracción de aceite sobre la digestibilidad real de la harina de canola
El método de la lisina reactiva, conjuntamente con aminoácidos digestibles en ileon, todavía tiene cierta utilidad para conocer la calidad de la proteína.
Efecto de la variación del peso vivo intralote sobre el crecimiento hasta el sacrificio
En contra de lo esperado la homogenización de lotes en peso vivo al inicio del crecimiento no repercutió en una mayor homogeneidad de pesos al sacrificio.
Uso de enzimas para equilibrar las diferencias en el valor nutritivo de distintos trigos
La adición de enzimas contribuyó a homogenizar los rendimientos productivos de lechones que consumieron dietas con distintas clases de trigo.
Influencia del espacio de comedero sobre el crecimiento post-destete
En un sistema destete-cebo es especialmente importante controlar el espacio de comedero disponible.
Restricciones aminoacídicas y crecimiento compensatorio en cerdos de engorde
En este experimento el nivel de lisina en crecimiento no afectó el peso al sacrificio ni las características de la canal de los cerdos que se alimentaron ad libitum durante el acabado.
Respuesta de los lechones destetados precozmente a un suplemento de plasma porcino o anticuerpos de harina de huevo
Los resultados sugieren que los anticuerpos específicos que contiene el plasma porcino son responsables de una parte almenos de las mejoras producidas.
Inclusión de distintos tipos de trigo en dietas post destete
El trigo recién cosechado no perjudicó los rendimientos pero se observaron diferencias muy acusadas entre distintos trigos.
Inclusión de diformato potásico en dietas para lechones
La suplementación con un 1,2% de diformato potásico mejoró el crecimiento y aumentó la proporción de magro en la canal.
Mezcla de agua con el pienso de lechones
La administración del pienso “líquido” aumentó la ingestión y el crecimiento y redujo la incidencia de diarreas tras el destete.
Fichas de materias primas y aditivos
Fichas técnicas de materias primas y aditivos para cerdos. Información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes...
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Efecto de la inclusión de magnesio sobre la incidencia de carne PSE
La administración de magnesio en el pienso dos días antes del sacrificio redujo la proporción de canales PSE.
Variabilidad en el consumo de agua entre cerdas de una misma granja
La enorme variabilidad encontrada en el consumo individual de agua obliga a tomar precauciones al aplicar tratamientos vía agua de bebida en cerdas.
Tiempo en remojo y suplemento enzimático: efecto sobre el rendimiento de lechones destetados
Mantener el pienso en remojo durante 15 horas mejoró su aprovechamiento de forma equivalente a la suplementación con xilanasas.
El patrón de alimentación determina el espesor de la grasa dorsal
Indirectamente los resultados sugieren que el espesor de grasa dorsal no es un buen índice de la cantidad de grasa total de la canal.
Efecto de la insulina y el contenido proteico de la dieta sobre la producción de leche
La suplementación con insulina y glucosa aumentó la producción de leche y el aumento del nivel de proteína mejoró la excreción total de proteína en la leche.
La dieta basal influye en la digestibilidad del nitrógeno de los concentrados proteicos
Los resultados indican que la digestibilidad fecal del nitrógeno carece de sentido fisiológico y que a nivel ileal está influenciada tanto por el tipo de proteína como por la composición de la ración.
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