Noticias - Economía

El saldo de la balanza comercial siguió siendo positivo, pero se deterioró en el caso de las carnes frescas, refrigeradas y congeladas.

El sector porcino lideró las exportaciones cárnicas de Chile en 2025, generando ingresos por más de 697 millones de dólares.

Impulsado por las exportaciones y menores costos de alimentación, el sector porcino brasileño lidera el crecimiento en el país, que también registró cifras récord en la producción de bovino, pollo, huevos y leche en 2025.

El récord alcanzado comprende los últimos 10 años y es un 8 % superior respecto del mismo período de 2025.

Los envíos aumentaron tanto en volumen como en valor en enero, respaldados por una fuerte demanda en mercados clave, con México manteniéndose como el principal destino.

Durante la última semana se ha notificado un nuevo foco que incluye un total de 6 casos.

El ministro de Agricultura español, Luis Planas, mantuvo una reunión bilateral con el ministro de Desarrollo Agrario y Riego de Perú, Felipe Meza, en la que repasaron diversos aspectos de la colaboración en materia agroalimentaria.

La Unión Europea ha notificado a los países del Mercosur el instrumento de aplicación provisional del Acuerdo Comercial Interino UE-Mercosur (iTA).

Brasil logra acceso al mercado neozelandés para carne de cerdo termoprocesada, abriendo nuevas oportunidades en un destino de alto poder adquisitivo.

El Reglamento (UE) 2026/687 protege al sector cárnico europeo con medidas de salvaguardia frente a las importaciones del Mercosur.

Se espera que el sector porcino aumente tanto en producción como en beneficio en 2026. También se prevén exportaciones récord.

La más reciente actualización se perfila con una mayor disponibilidad de maíz impulsada por Estados Unidos y Ucrania, junto con una oferta de soya estable gracias al sólido desempeño de Brasil y Paraguay.

Con la inclusión de Sabadell, son ya 10 los municipios donde se han dado casos positivos, con un total de 40 focos notificados hasta la fecha.

Se prevé que la producción porcina aumente un 3.2 %, mientras que los sectores bovino, ovino y caprino se espera que disminuyan.

Los operadores portugueses ya pueden solicitar su autorización para comenzar a exportar carne de cerdo a Vietnam.

Según Rabobank, la interrupción en el Estrecho de Ormuz está elevando los costos de fertilizantes, energía y materias primas, presionando los márgenes agrarios a nivel global.

Se espera que la producción, el consumo y las importaciones de carne de cerdo en Japón se mantengan estables en 2026, equivalentes a los niveles de 2025.

España tiene focos activos de PPA en fauna silvestre en varias regiones. La regionalización le permitiría separar esa realidad sanitaria de su capacidad exportadora hacia México.

Más de 40 empresas mexicanas participan en la feria agroalimentaria más grande de Asia, donde la carne porcina es uno de los productos estrella de la delegación.

En 2025, el inventario porcino creció ligeramente y la producción alcanzó las 2.1 millones de toneladas, impulsada por el aumento del peso canal.

La entrada de cerdos para beneficio aumentó un 0.2 % (+2004 cerdos) en 2025 en comparación con el año anterior, pasando de 900 411 cabezas en 2024 a 904 415 en 2025.

El sector porcino francés planea invertir 7000 millones de euros para recuperar la autosuficiencia y reducir las importaciones.

Comercializadores y productores pactaron la compra inicial de 1.1 millones de toneladas con inicio el 13 de marzo, en un esquema sin intermediarios.

Esta nueva herramienta reforzará la seguridad de los consumidores y ayudará a las autoridades nacionales frente a los riesgos de seguridad alimentaria y actividades fraudulentas.