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Menos cerdos en la Unión Europea

La población porcina total de la UE27 se ha situado en el valor más bajo de los últimos 10 años.

15 marzo 2022

El pasado año la cabaña porcina total de la UE se situó, según datos de Eurostat, en los 141,55 millones de cabezas, un 2,9% menos que el año anterior, siendo el valor más bajo de los últimos 10 años.

Evolución del censo total de la UE27.
Evolución del censo total de la UE27.

De forma contraria al pasado año el descenso se ha dado para todas las categorías. El mayor descenso se ha dado en la categoría de cebo con una reducción del 3,94%, seguido de las reproductoras (-3,58%) y en menor grado los lechones (-0,62%).

Variación del censo de la UE27 por categorías.

La mayor parte de países de la UE27 han sufrido descensos en el censo total, observando incrementos únicamente en Bulgaria (+17,32%, en 2020 ya tuvo un aumento del +20,4% respecto a 2019), Letonia (+6%), España (+5,05%, 1,66 millones más de cabezas), Irlanda (+2,08%) y Chipre y Rumania con valores muy similares a los del año anterior. Por contra, los mayores descensos se han dado en Eslovaquia (-16,8%), Polonia (-12,66%), Grecia (-12,51%) y Alemania (-9,39%, casi 2,5 millones menos de cabezas).

Variación por países del censo total (2021 vs 2020)
Variación por países del censo total (2021 vs 2020)

España se sitúa nuevamente como principal productor porcino de la UE-27, y aumenta su participación en el total en un 2% respecto al pasado año, totalizando un 24,34% del censo total europeo, seguido de Alemania, que con un 16,68% del total disminuye su participación (17,8% del total en 2020). Dinamarca, con un 9,29% del total, supera a Francia (9,14%) y se sitúa como tercer mayor productor, seguidos de Países Bajos y Polonia. España, Alemania, Dinamarca, Francia, Países Bajos, Polonia, Italia y Bélgica representan casi el 85% del censo porcino total de la UE-27.

Evolución del censo porcino total en los principales productores porcinos de la UE27 (x1.000 cabezas).
Evolución del censo porcino total en los principales productores porcinos de la UE27 (x1.000 cabezas).
Participación de los principales productores porcinos de la UE27 en el censo total de 2021.
Participación de los principales productores porcinos de la UE27 en el censo total de 2021.

En nuestra sección de estadísticas del sector porcino podrás ver y comparar datos en formato gráfico por países y categorías.

14 de marzo de 2022/ Redacción 333.

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