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Durante 2025, la comunidad profesional vinculada al sector porcino buscó información que combinara análisis de mercado, ciencia aplicada y prácticas productivas. Estos son los 10 artículos más consultados del año en 3tres3 Argentina, que abarcan desde perspectivas del sector y herramientas nutricionales hasta investigaciones en manejo y producción.
1. Sector porcino de Argentina: un presente con matices diferentes y un futuro con desafíos pero pleno de optimismo
26 agosto - Jorge Brunori, analizó el comportamiento del mercado argentino de porcinos en la primera mitad de 2025, destacando los cambios en los índices de faena, el consumo interno y la dinámica de importaciones y exportaciones. Su enfoque en las tendencias del mercado y los desafíos futuros explica su alta demanda entre los lectores. Leer más
2. Ácidos orgánicos: estructura química, mecanismo de acción y beneficios de su uso
15 enero - Marta Fornós y David Solà-Oriol desarrollan un abordaje técnico sobre los ácidos orgánicos en nutrición porcina, explicando su estructura, mecanismos de acción y beneficios productivos, con foco en su aplicación práctica en las dietas. Leer más
3. Pruebas de campo para reducir el corte de colas en lechones
13 noviembre - Este trabajo de Ambra Motta et al., presenta resultados de ensayos realizados en condiciones comerciales para evaluar estrategias que permitan reducir el corte de colas, integrando manejo, ambiente y bienestar animal como ejes centrales. Leer más
4. Impacto del ABC-4 de la dieta sobre el rendimiento productivo de lechones en fase post-destete
4 de septiembre - Sandra Carolina Salguero Cruz analiza cómo el valor ABC-4 de la dieta influye en el desempeño productivo de los lechones post-destete, aportando evidencia sobre su efecto en la digestibilidad y el rendimiento. Leer más
5. Ranking de países productores de carne de cerdo y comercio internacional 2025
30 abril - La evolución del mercado porcino global en los últimos 15 años evidencia una concentración estable en términos de producción y consumo, pero una dinámica mucho más cambiante en el comercio internacional, con el ascenso de nuevos exportadores, como Brasil, y la reconfiguración del mapa de importaciones, con México ganando protagonismo y China reduciendo su dependencia externa. En este análisis económico, Carlos Andrés Castro presentaba la evolución de las posiciones del TOP 10 en las principales variables de la porcicultura global con proyección para el año 2025. Leer más
6. Ficha de cerda: Un registro preciso es básico para mejorar los rendimientos productivos
15 abril - Compartimos un ejemplo de una ficha de cerda para registrar los datos básicos de las reproductoras, esencial en todas las granjas, independientemente de su tamaño. Esta publicación de 333 incluye una plantilla PDF imprimible gratuita. Leer más
7. ¿Cómo lograr que el sector porcino sea más atractivo para las nuevas generaciones?
4 agosto - Claudia Camacho y Mónica Vega reflexionan sobre los desafíos que enfrenta el sector para atraer a jóvenes profesionales, abordando aspectos vinculados a formación, tecnología, comunicación y desarrollo laboral. Leer más
8. Requerimientos nutricionales para cerdos y actualización de las Tablas Brasileñas 2024 (I): Energía y aminoácidos para cerdos en crecimiento
13 marzo - En esta primera entrega, Melissa Izabel Hannas, Gabriel Ribeiro Braga y Horacio Santiago Rostagno, muestran de forma simplificada las bases para la actualización de los requerimientos nutricionales de energía para cerdos en crecimiento en las Tablas Brasileñas para Aves y Porcinos (TBAS) 2024 y la importancia de utilizar los modelos presentados que puedan aplicarse a sistemas en diferentes niveles de producción. Leer más
9. Preguntas clave sobre el estrés térmico: aparato digestivo
5 agosto - Esta infografía de 333 aborda cómo el estrés térmico afecta el aparato digestivo de los cerdos, explicando los principales mecanismos fisiológicos involucrados y sus implicancias productivas. Leer más
10. Requerimientos nutricionales para cerdos y actualización de las Tablas Brasileñas 2024 (II): Energía y aminoácidos para cerdos en crecimiento
25 marzo - En su segunda entrega, Melissa Izabel Hannas, Gabriel Ribeiro Braga y Horacio Santiago Rostagno, presentan las bases de los requerimientos de aminoácidos y proteínas para cerdos en crecimiento y sus actualizaciones en las Tablas Brasileñas para Aves y Porcinos (TBAS) 2024. Leer más
