Máxima tensión en las costuras (y en el corazón) del mercado
El precio del cerdo en España está muy por encima del resto de países europeos. La realidad es que este precio solamente es posible a costa de márgenes negativos en los frigoríficos.
Fiebre aftosa
La fiebre aftosa es una de las enfermedades vesiculares de mayor importancia.
Noticias
Descripción
Hay cuatro enfermedades vesiculares que afectan al porcino que no se diferencian clínicamente: la fiebre aftosa, la enfermedad vesicular, el exantema vesicular y la estomatitis vesicular.
La fiebre aftosa se considera como la enfermedad más contagiosa del ganado y representa la restricción más importante en el comercio internacional de animales y sus productos. Esencialmente todas las especies de pezuña hendida son susceptibles.
La fiebre aftosa pertenece a la familia de virus Picornaviridae de la cual hay más de 60 cepas clasificadas en siete serotipos.
Todas las edades
- Fiebre alta.
- Cojeras.
- Inapetencia.
- Depresión.
- En lechones lactantes es común la muerte súbita por insuficiencia cardíaca.
- Vesículas de hasta 30 mm de diámetro en las bandas coronarias, hocico, tejidos blandos de las patas y alrededor de la pezuña falsa. También aparecen con frecuencia en las ubres de cerdas lactantes.
- Babeo y movimientos de masticación.
- En las primeras 24 horas muchas de las vesiculas habrán estallado dejando lesiones erosivas.
- Si los cerdos no se sacrifican, algunos pueden perder completamente los cascos, las cerdas pueden abortar por la fiebre.
- Puede haber un aumento de mortalidad en lechones lactantes, a menudo este es el primer signo.
Son necesarias pruebas laboratoriales que incluyen serología de anticuerpos y PCR. La fiebre aftosa no se distingue clínicamente del resto de enfermedades vesiculares. Las muestras para análisis laboratorial deben incluir sangre, tejido vesicular y líquido si es posible.
No hay tratamiento. Hay vacunas efectivas pero son específicas para cada serotipo.
- Asia 1
- Sudáfrica Tipo 1 (SAT 3)
- Sudáfrica Tipo 1 (SAT 2)
- Sudáfrica Tipo 1 (SAT 1)
- C
- A
- O
Debe tenerse en cuenta que no existe protección cruzada entre serotipos.
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Mapa de afectación
World Organisation for Animal Health (WOAH) (2025) – WAHIS periodical extraction of early warning outbreak data. Retrieved on 12/2/2025. Data extracted by 333 Corporate 1998, SL. WOAH bears no responsibility for the integrity or accuracy of the data contained herein, not limited to: any deletion, manipulation, or reformatting of data that may have occurred beyond its control.
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Abstracts
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