Eliminación de antibióticos y óxido de zinc del pienso (2/2): más allá de las medidas nutricionales
¿Qué factores pueden ayudar al manejo de lechones sin el uso de antibióticos ni ZnO en el pienso?
Teagasc Moorepark. Irlanda
Juan Manuel Ortiz Sanjuan es estudiante de doctorado en el Pig Development Department de Teagasc Moorepark (Irlanda) y la Universidad de Córdoba (España), desde noviembre de 2018 bajo el programa de becas Walsh Scholar. Su tesis estudia los efectos del ZnO en el microbioma de los lechones destetados en condiciones comerciales, para ayudar a desarrollar alternativas y estrategias para dejar de utilizar ZnO en granjas. Juan Manuel se licenció en Veterinaria (2018, Universidad de Córdoba, España) e hizo un Máster en Biotecnología (2019), en el que realizó unas prácticas y formación en el estudio de la respuesta inmune mediante el uso de diversas técnicas de biología molecular bajo la supervisión del Dr. Juan José Garrido Pavón. Sus directores de tesis son el Dr. Juan José Garrido Pavón, el Dr. Edgar García Manzanilla y el Dr. Héctor Argüello Rodríguez.
Curriculum actualizado: 04-jun-2021
¿Qué factores pueden ayudar al manejo de lechones sin el uso de antibióticos ni ZnO en el pienso?
Si tu motivación para dejar de usar antibióticos y óxido de zinc en el pienso es cumplir con la normativa, piénsalo de nuevo. ¿Qué implica la eliminación de la medicación en el pienso?