Censo porcino en mayo-junio de 2026: ¿cómo evolucionan las reproductoras en la UE?
España aumenta su censo de reproductoras, mientras Alemania, Dinamarca, Francia y Países Bajos registran descensos respecto a mayo-junio de 2025.
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Actualidad
El Consejo de la UE acuerda su posición sobre la organización común de mercados agrarios
La posición del Consejo contempla la posibilidad de introducir normas de comercialización para los cultivos proteicos y la carne de porcino, entre otros productos.
El sector porcino mantiene su crecimiento: suben la producción, el consumo y las exportaciones
El nuevo informe elaborado por el equipo técnico de PORMAG muestra que, entre enero y septiembre de 2026, la producción porcina argentina creció un 12,1 % interanual, mientras que el consumo alcanzó los 20,60 kilos por habitante al año. Las exportaciones registraron un incremento del 68,3 %, aunque el aumento de las importaciones y las diferencias de competitividad con Brasil continúan planteando desafíos para la cadena.
La Cámara Argentina de Empresas de Genética Porcina emitió un comunicado ante los nuevos brotes de Aujeszky y llamó a reforzar la bioseguridad
La entidad, que agrupa a las principales empresas de genética del país, manifestó su preocupación por el impacto sanitario de la enfermedad y reafirmó su compromiso con el plan de erradicación vigente y el trabajo coordinado con las autoridades sanitarias.
Argentina recibió 60 auditorías sanitarias que consolidan su posicionamiento como exportador agroindustrial de nivel mundial
El sistema sanitario argentino fue auditado por autoridades sanitarias extranjeras durante los últimos 3 años, con el objetivo de sostener los mercados habilitados y avanzar en la apertura de nuevos destinos.
Brasil: La carne de cerdo registra un aumento de precios mayor que el de otras proteínas
Según el Cepea, la oferta más controlada de animales para beneficio y una demanda estable impulsan la subida del precio de la canal de cerdo.
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Paraguay: asistencia técnica fortalece producción porcina en Cordillera
El Viceministerio de Ganadería brinda asistencia técnica y capacitación a 34 productores de Tobatí, Primero de Marzo y Piribebuy.
Republica Dominicana: Congreso veterinario en Punta Cana aborda control de PPA
Autoridades y organismos internacionales compartieron en Punta Cana los avances de República Dominicana en el control de la peste porcina africana.
Filipinas abre una investigación de salvaguardia sobre las importaciones de carne de cerdo
El Departamento de Agricultura inició una investigación preliminar de salvaguardia sobre las importaciones de carne de cerdo para determinar si su aumento está perjudicando al sector porcino nacional y si se justifica la adopción de medidas temporales de protección comercial.
Las exportaciones agroindustriales argentinas fueron récord en septiembre: crecieron 17 % en volumen
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informa que las exportaciones de la agroindustria argentina alcanzaron en septiembre récord en volumen y en valor.
China redujó un 15,3 % sus importaciones de porcino en 2026
Entre enero y septiembre de 2026, China importó 1,44 millones de toneladas de carne y despojos porcinos, un 15,3 % menos que en 2025 y un 66,7 % menos que en 2020.
Porcicultura mundial: primeras estimaciones del USDA para 2027
El USDA proyecta que la producción mundial de carne de cerdo caería 0,7 % en 2027.
España: actualización de los casos de PPA en jabalíes (semana 43)
Durante la última semana son tres los focos y 9 los casos confirmados, todos ellos son restos de cadáveres.
Argentina: autorizó una nueva soja genéticamente modificada con tolerancia a herbicidas
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) evaluó la aptitud del producto para consumo humano y animal y concluyó que la soja es segura y no menos nutritiva que su contraparte convencional y otras variedades comerciales.
Los desafíos del destete, en el centro de una nueva gira técnica de Teknal y AB Neo
Los encuentros se realizaron en Tandil y Rosario los días 13 y 15 de octubre, respectivamente, y reunieron a especialistas, productores y profesionales del sector porcino para abordar la inmunidad del lechón, la salud digestiva y el impacto de la nutrición en el destete.
Colombia refuerza controles en puertos, aeropuertos y fronteras contra la Peste Porcina Africana
El ICA y Porkcolombia intensifican la sensibilización en aeropuertos y pasos fronterizos para evitar el ingreso de la Peste Porcina Africana al país.
El índice de precios de la carne de la FAO descendió en septiembre de 2026
El descenso se debió a la bajada de las cotizaciones de la carne de aves y de cerdo, mientras que los precios de la carne de vacuno y ovino se mantuvieron prácticamente estables.
El consumo de antibióticos en porcino en España cae un 40 % desde 2020
El consumo alcanzó los 549,9 mg/kg de biomasa en 2025, un 11,6 % más que en 2024, aunque acumula una reducción del 40,2 % desde 2020.
Las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. descendieron en agosto
La mayor parte de este descenso se debió a la reducción de los envíos a México, donde la producción nacional de carne de cerdo se ha recuperado y la demanda de jamones ha disminuido en los últimos meses.
Maíz y soja: proyecciones para la campaña 2026/2027 USDA – octubre 2026
Presentamos lo más destacado de las estimaciones de granos y oleaginosas para la campaña 2026/27 publicadas por el USDA el pasado 9 de octubre de 2026:
La soja arranca con un 2% más de área y estrategias para anticiparse a los excesos del Niño, mientras el trigo mejora pero vigila de cerca la fusariosis
La intención de siembra de soja 2025/26 en la región núcleo se ubica en 4,5 millones de hectáreas, con adelantamiento de fechas, mayor densidad y ciclos más cortos como principales ajustes. El trigo sube al 70 % en condición muy buena a excelente, pero el 15 % del área ya está en floración y la fusariosis empieza a preocupar al sector.
Japón: previsiones de producción y comercio de carne de cerdo para 2027
Se prevé que el censo porcino y la producción se mantengan estables en 2027, respaldados por una demanda sólida y la ventaja competitiva del precio de la carne de cerdo frente a la de vacuno.
Brasil: Santa Catarina bate récord de exportaciones de carne de cerdo
Santa Catarina exportó 437 400 toneladas de carne de cerdo entre enero y julio de 2026, con una facturación de 1090 millones de dólares, una cifra récord para este periodo.
Estadísticas del sector porcino
Datos de censos, producción, exportación e importación de carne, economía del sector, número de granjas, etc.
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