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Os mercados de suínos ficaram abaixo das expectativas no segundo trimestre de 2026 devido ao aumento da oferta de suínos e à procura dececionante de carne de porco. As condições de crescimento favoráveis e os amplos stocks de porcos prontos para abate pressionaram os preços durante o trimestre, embora os mercados tenham começado a estabilizar no início do terceiro trimestre de 2026.
O abate semanal em julho ficou, em média, 3% abaixo dos níveis do ano anterior. Parte da queda reflete a redução, já esperada, da disponibilidade de suínos devido às perdas anteriores por doença, enquanto a manutenção programada dos matadouros durante o período sazonalmente mais lento também contribuiu. Embora o Rabobank espere uma recuperação gradual do abate, continua a prever níveis abaixo do ano anterior para o segundo semestre de 2026. Para compensar a oferta mais restrita de porcos e manter a produção de carne de porco, os produtores estão a comercializar porcos com pesos mais elevados.
Apesar da ligeira quebra no número de porcos prontos para abate, os produtores mantiveram o efectivo de reprodutoras e estão a contar com os ganhos de produtividade para aumentar o crescimento da oferta, em vez da expansão do efectivo. O risco de doença, a incerteza em relação às exportações e a procura cautelosa por parte dos consumidores continuam a limitar os planos de expansão.
19 de agosto de 2026/ Rabobank.
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