0
El informe sobre la previsión de producción de alimentos balanceados en la UE para 2025, publicado por los expertos del mercado de la FEFAC, estima que se alcanzarán las 147,5 millones de toneladas (Mt), lo que representa un aumento del 0,4 % en comparación con 2024. Este leve incremento refleja la estabilidad en la mayoría de los sectores de producción animal, a pesar de los crecientes desafíos económicos, geopolíticos, regulatorios, medioambientales y relacionados con enfermedades animales.
Se espera que la producción de alimentos para cerdos en la UE alcance los 47,339 Mt en 2025, lo que supone una leve disminución del 0,5 %. La producción en Alemania y Francia disminuye un 1,9 % y un 1,6 %, respectivamente, mientras que se prevé que los Países Bajos experimenten una fuerte caída del 10 %. España, el mayor productor, se estabilizará en 13,2 Mt. Portugal aumentará un 1,8 % y se espera que Polonia crezca un 2,7 %. Irlanda proyecta un aumento del 3,2 %, mientras que Hungría probablemente experimentará una disminución del 3,2 %. En general, el panorama es de estabilidad, con algunos países experimentando crecimiento (Eslovenia +0,6 % y Bulgaria +9 %), mientras que otros enfrentan una continua disminución de la producción debido a cambios estructurales y las presiones causadas por la fiebre porcina africana (ASF).
Se espera que el sector de los alimentos para aves de corral crezca en 2025, a pesar de la presión continua de la Influenza Aviar (IA), con una previsión de aumento del 1,5 %, alcanzando los 50,653 Mt. España y Bélgica experimentarán un aumento robusto del 5,8 % y 5 %, respectivamente. La producción en Francia crecerá un 1 % hasta los 8,143 Mt, mientras que se prevé que Polonia aumente un 2,3 % hasta los 7,44 Mt.
La producción de alimentos para ganado bovino en la UE se prevé en 41,585 Mt, sin cambios significativos respecto al año anterior. Sin embargo, se espera que algunos países, como Alemania (+3 %) y Polonia (+3,9 %), experimenten aumentos, mientras que España, el mayor productor de alimentos para ganado bovino, anticipa una disminución del 3 %.
El informe también destaca que, a pesar de la incertidumbre en el mercado, el sector de los alimentos balanceados de la UE sigue siendo resiliente, con un fuerte enfoque en la adaptación a los cambios regulatorios y la gestión de los impactos de las enfermedades animales, como la fiebre aftosa y la peste porcina africana.
Con un mercado de alimentos valorado en 63 000 millones de euros y más de 100 000 empleados en alrededor de 3200 sitios de producción en toda la UE, el sector sigue siendo un pilar clave de la economía agroalimentaria europea. La previsión para 2025 refleja tanto la fortaleza del sector como la necesidad de adaptarse a los retos económicos y ambientales a largo plazo.
12 de diciembre de 2025 | FEFAC | Unión Europea | https://fefac.eu
