Maíz y soya: proyecciones para la campaña 2026/2027 USDA – septiembre 2026

En su actualización de septiembre, el maíz atraviesa un mes de tensión en el mercado internacional: los recortes a la cosecha estadounidense se suman a la interrupción de las exportaciones marítimas de Ucrania tras ataques a su infraestructura portuaria, lo que ha impulsado con fuerza los precios de exportación en todos los orígenes. La soya, por su parte, consolida una producción robusta en Brasil y Estados Unidos, aunque el mayor uso industrial de aceite de soya en ambos países limita el crecimiento de sus exportaciones, mientras los precios se disparan ante la sequía que afecta a los cultivos estadounidenses.

Maíz

El reporte de septiembre no trae un artículo destacado sobre maíz —la portada de este mes se centra en el mercado del arroz partido—, pero la sección de granos gruesos deja un desarrollo relevante: los ataques recientes a la infraestructura portuaria de Ucrania han interrumpido sus exportaciones marítimas de maíz, sin cotizaciones reportadas desde el 1 de septiembre. Esto, sumado a expectativas de una cosecha estadounidense más pequeña, disparó las ofertas de exportación en todos los orígenes —Estados Unidos subió USD 30/tonelada (t) hasta USD 252/t, Brasil USD 16/t y Argentina USD 13/t—, aunque Argentina se mantiene como el origen más competitivo del mercado.

Producción

• La producción mundial de maíz para la campaña 2026/27 se ubicaría alrededor de los 1291,0 millones de toneladas (Mt), lo que refiere un decrecimiento de 3,0 % en comparación al ciclo 2025/26, cuya última estimación consolida 1330,8 Mt.
• Para EE. UU., la producción alcanzaría 401,3 Mt, decreciendo un 7,2 % respecto a la campaña anterior (432,3 Mt), en tanto que China aumentaría su cosecha un 1,9 % llegando a 307,0 Mt. Por su parte, la Unión Europea decrecería un 10,9 % con 50,6 Mt, mientras que Ucrania, con 31,8 Mt, registraría un aumento de 2,9 % frente a las 30,9 Mt consolidadas en el ciclo anterior.
• Para las cosechas suramericanas, Brasil llegaría a 139,0 Mt, decreciendo un 1,4 % en comparación a la campaña 2025/26 (141,0 Mt), mientras que para Argentina la cosecha rondaría los 55,0 Mt, cifra que estaría un 12,7 % por debajo del ciclo pasado (63,0 Mt).

Exportaciones

• Las exportaciones mundiales de maíz se reducirían un 3,7 % en esta nueva campaña, consolidando 210,1 Mt.
• EE. UU. encabezaría la actividad exportadora con 83,2 Mt, aunque decrecería un 4,4 % respecto a la campaña anterior (87,0 Mt), lo seguirían Brasil, Argentina y Ucrania con 43,0; 38,0 y 22,0 Mt en su orden.

Importaciones

• A nivel global, las importaciones de maíz pasarían de 196,3 Mt en la campaña 2025/26 a 203,1 Mt en este nuevo ciclo, lo que significa un aumento de 3,5 %.
• México sería el mayor importador de maíz con 27,2 Mt y un crecimiento del 2,6 % en comparación a la campaña anterior (26,5 Mt).
• Por su parte, la Unión Europea consolidaría 23,5 Mt, un 23,7 % por encima de la campaña anterior (19,0 Mt); Japón mantendría sus compras sin variación frente al ciclo previo, en 15,5 Mt; en tanto que Vietnam las incrementaría un 12,6 %, alcanzando 15,2 Mt (13,5 Mt en la campaña anterior).
• Colombia aumentaría un 2,4 % sus importaciones de maíz, alcanzando 8,6 Mt en este nuevo ciclo.

Stocks

• Los stocks finales se reducirían un 9,7 % a nivel global, ubicándose en 272,1 Mt. Para EE. UU. las existencias decrecerían un 18,5 %, en tanto que China y Brasil registrarían contracciones del 6,8 % y del 28,4 % en su orden.

Soya

El artículo destacado de este mes en el reporte de oleaginosas se centra en el aceite de colza y de girasol como los motores del comercio mundial de aceites vegetales en 2026/27, dejando al aceite de soya —que junto con el de palma concentra cerca de dos tercios del consumo global— como un contribuyente apenas marginal: sus exportaciones crecerían solo 1 % pese al fuerte avance productivo de la oleaginosa, por el mayor uso industrial en Estados Unidos y Brasil. En paralelo, los precios de exportación de la soya estadounidense superaron los USD 525/t por primera vez desde noviembre de 2023, impulsados por la sequía en zonas productoras de EE. UU. y la caída en las calificaciones de la cosecha frente al año pasado.

Producción

• La producción global de soya para el ciclo 2026/27 aumentaría un 3,0 % frente a la campaña anterior, al pasar de 429,4 a 442,3 Mt.
• Las estimaciones para las cosechas suramericanas refieren un incremento de 3,0 % para Brasil, que alcanzaría 186,0 Mt, en tanto que para Argentina se estima un crecimiento de 1,0 %, alcanzando 50,0 Mt.
• Paraguay reduciría un 8,3 % su cosecha frente a la campaña 2025/26 (12,1 Mt), consolidando una cosecha de 11,1 Mt.
• Para EE. UU. se estima una cosecha de 123,4 Mt, lo que significaría un crecimiento de 6,4 % frente al ciclo anterior (116,0 Mt).

Exportaciones

• Las exportaciones mundiales de soya aumentarían un 2,3 % en esta nueva campaña, consolidando 191,6 Mt.
• La actividad exportadora estaría encabezada por Brasil con 118,0 Mt, cifra que sería un 2,6 % superior a la registrada en el ciclo 2025/26 (115,0 Mt), mientras que EE. UU. alcanzaría un volumen de exportaciones de 45,9 Mt, lo que indicaría un crecimiento de 10,9 % frente a la campaña anterior (41,4 Mt).
• Para Argentina se proyectan exportaciones por 6,5 Mt, cifra que representa un decrecimiento de 28,3 % frente al ciclo anterior (9,0 Mt).

Importaciones

• Las importaciones globales de soya pasarían de 187,8 Mt en el ciclo 2025/26 a 190,4 Mt en esta nueva campaña, lo que significa un aumento de 1,4 %.
• China importaría 115,0 Mt, volumen que estaría un 1,8 % por encima del total de la campaña anterior (113,0 Mt), en tanto que la Unión Europea consolidaría 13,7 Mt, refiriendo una disminución de 2,1 % frente a la campaña anterior (14,0 Mt).
• Para México, se esperarían importaciones por 6,8 Mt en este ciclo, lo cual significa un crecimiento de 0,7 % respecto a la campaña anterior (6,7 Mt).

Stocks

• Las existencias finales de la oleaginosa se reducirían levemente a nivel mundial, consolidando 124,0 Mt, un 1,0 % por debajo del ciclo anterior (125,3 Mt). Para EE. UU. los stocks decrecerían un 4,7 %, mientras que para Argentina crecerían un 1,7 %. Brasil y China mostrarían contracciones del 2,1 % y del 0,2 % en su orden.

Departamento de Economía y Sostenibilidad 333 Latinoamérica | USDA | Estados Unidos | https://apps.fas.usda.gov/