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Argentina: mayo de 2025 confirma la desaceleración en la faena de porcinos

A pesar de que mayo registró la faena más alta en lo que va del año, esta fue casi un 5 % inferior en comparación con el mismo mes del año anterior.

11 junio 2025
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Gráfico 1: Faena mensual de porcinos enero - mayo de 2025, variaciones anuales. 

Elaborado por el Departamento de Economía y Sostenibilidad de 333 Latinoamérica con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de Argentina
Gráfico 1: Faena mensual de porcinos enero - mayo de 2025, variaciones anuales. Elaborado por el Departamento de Economía y Sostenibilidad de 333 Latinoamérica con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de Argentina
  • La faena de porcinos acumulada en el período enero - mayo de 2025 registró 3 378 371 cabezas (cb), lo que refiere un aumento de 1,7 % en comparación con el mismo periodo de 2024.
  • Los resultados por provincia indican que Buenos Aires concentró el 49,6 % de la faena del período con 1 674 255 cb, en tanto que, Santa Fe y Córdoba, participaron con el 18,1 y 17,1 % en su orden.
  • Puntualmente para mayo, se faenaron 711 094 cb, cifra que resulta un 4,5 % inferior respecto al mismo mes del año anterior, aunque se ubica un 0,4 % por encima del total del pasado abril.

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Redacción Departamento de Economía y Sostenibilidad de 333 Latinoamérica | Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de Argentina | https://www.magyp.gob.ar/

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