Página 3 de Artículos sobre nutrición

Maíz y soya: proyecciones para la campaña 2026/2027 USDA – julio 2026
En su última actualización, el maíz ajusta su balance global ante los recortes productivos de Estados Unidos y Argentina, que presionan a la baja exportaciones e inventarios, en un contexto donde China gana terreno como comprador de origen argentino y redibuja los flujos de comercio sudamericanos. La soya, en contraste, conserva un impulso expansivo apoyado en el desempeño de Brasil y Estados Unidos —que compensa la pausa de Argentina—, impulso que la misma demanda china sostiene al dinamizar la industrialización de la oleaginosa en Brasil.

Argentina aprobó un nuevo maíz genéticamente modificado con protección contra insectos y tolerancia a herbicidas
Esta nueva tecnología brinda una herramienta adicional para el manejo integrado del cultivo, contribuye al control de insectos plaga específicos y amplía las alternativas disponibles para el manejo de malezas, favoreciendo así una producción agrícola más eficiente.

Ministros del Cono Sur rechazan regulaciones agroalimentarias unilaterales de la UE
Los titulares de Agricultura del CAS se reunieron en Bolivia y celebraron el rechazo del Parlamento Europeo a una norma sobre soya y biocombustibles.

CIPORC 2026 reunió a la porcicultura peruana y latinoamericana en Lima
Productores, médicos veterinarios, técnicos y empresas proveedoras participaron en CIPORC 2026, un espacio para compartir conocimiento, innovación y nuevas perspectivas para el sector.

El índice de precios de los cereales de la FAO bajó en junio
Los precios mundiales en junio disminuyeron un 3,5 % respecto a mayo, si bien están por encima de los precios de hace un año.

La OCDE modeliza el impacto de la crisis de Ormuz en los mercados agrícolas
Un reciente estudio de la OCDE analiza dos mecanismos por los que un shock en el precio del petróleo puede afectar a los mercados agrícolas: el aumento del costo de los fertilizantes y el incremento de la demanda de biocombustibles.

El uso de fertilizantes minerales en la UE aumentó un 6 % en 2024
En 2024, se utilizaron 9,8 millones de toneladas de fertilizantes minerales en la producción agrícola de la UE.

IPVS 2026 en Ho Chi Minh: un congreso histórico para la sanidad porcina y la producción sostenible
El 28º Congreso de la International Pig Veterinary Society (IPVS), celebrado del 16 al 19 de junio de 2026 en Ciudad Ho Chi Minh, Vietnam, concluyó con éxito, reuniendo a la comunidad porcina mundial en uno de los mayores encuentros científicos jamás organizados en el ámbito de la sanidad y la producción porcina.

En la UBA nació el primer cerdo de América Latina modificado genéticamente para xenotransplantes
El pasado 8 de abril de 2026 nació en las instalaciones de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA, el primer cerdo clonado de América Latina con tres modificaciones genéticas adaptadas para xenotrasplantes. Es el tercero del mundo, y el primero de Latinoamérica.

Las exportaciones de carne porcina argentina subieron 156,8 % en valor durante los primeros cinco meses de 2026
Entre enero y mayo se exportaron 7645 toneladas por un valor de 10,03 millones de dólares, mientras la producción creció 11,8 % y el consumo per cápita alcanzó los 19,59 kg por habitante por año.

El superávit agroalimentario de la UE se mantiene en 2026
Las exportaciones acumuladas entre enero y abril descendieron un 3 % en valor, debido principalmente al menor valor de las exportaciones de productos del cacao y de carne de cerdo.

El consumo temprano tras el destete: el verdadero punto de inflexión para la salud intestinal
Históricamente, el enfoque en los lechones destetados se ha orientado hacia la prevención y el control de las diarreas post-destete. Sin embargo, los procesos fisiológicos que tienen lugar en los primeros días después del destete siguen siendo poco conocidos, a pesar de ser esenciales para la salud intestinal. Investigaciones recientes sugieren que la alimentación inmediata tras el destete juega un papel crucial en el desarrollo y crecimiento posterior del animal.

La producción industrial española de alimentación animal supera los 30,8 millones de toneladas en 2025
El porcino continúa siendo el principal destino de la producción industrial de alimentación animal, con 13,37 millones de toneladas, equivalentes a cerca del 45 % del total.

República Dominicana albergará el Hub Regional de Agronegocios del IICA para Centroamérica y el Caribe
El Ministerio de Agricultura dominicano y el organismo interamericano acordaron crear una plataforma de cooperación regional que impulsará innovación, inversión y comercio agropecuario en los países del SICA y el CARICOM.

La volatilidad sigue muy presente en nuestros mercados
Continúa pesando la volatilidad en nuestros mercados con el conflicto en Medio Oriente, un petróleo que continúa caro y el transporte subiendo de precio. Este mes el precio del cereal se revisa a la baja, siguiendo la caída de los futuros, la llegada de las nuevas cosechas y la mejora climática.
Boletín de noticias sobre el mundo del porcino
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