Artículos sobre proteina
Efectos del nivel de proteína en la dieta sobre el rendimiento del crecimiento y la calidad y sabor de la carne de cerdos de engorde
Zero Zinc Summit (1 de 3): Manejo del lechón y dieta
El evento se centró en analizar la situación actual del uso de ZnO en el control de las diarreas post-destete y poner en valor las numerosas alternativas para poder aplicar en la práctica de las granjas que nos permitan la sustitución total de uso de ZnO a niveles terapéuticos.
DPP 2022 (2 de 3): dinámica de digestión y absorción y modelos y metodologías
Antonio Palomo nos ofrece el resumen de la segunda y tercera sesion de la DPP 2022, centradas en la digestión y la absorción de nutrientes y en los modelos y metodologías
Principales puntos de control de calidad en fábricas de alimento
La calidad es esencial para la sostenibilidad, confiabilidad y rentabilidad de cualquier tipo de negocio. En la producción de cerdos también podemos aplicar el concepto integral de calidad desde la compra de insumos y alimento.
Elección de las fuentes de proteína adecuadas en las dietas de lechones destetados
Elegir las fuentes de proteína adecuadas para dietas de transición es crucial para favorecer la salud intestinal y reducir la dependencia de los aditivos para alimentos.
Dieta y eje microbiota-intestino-cerebro en relación con la mordedura de cola en cerdos
Canadá invierte en la cría de insectos para fabricación de alimentos para animales
Hasta $6 millones de ayudas para la construcción de una nueva instalación de cría de insectos destinados a fabricación de piensos.
Efectos de la suplementación con plasma porcino secado en dietas para cerdas durante la gestación y lactación
Resumen de la 18ª conferencia de la APSA: Nutrición
Antonio Palomo nos resume las ponencias sobre nutrición presentadas en la 18ª conferencia APSA (Australasian Pig Science Association).
¿Qué futuro tienen las larvas de insectos como fuente de proteínas para la alimentación de los cerdos?
Pros, contras y limitaciones actuales del uso de larvas de mosca soldado negra como fuente alternativa de proteínas.
Desarrollar una estrategia europea sobre proteínas vegetales
A pesar del gran potencial de producción de proteína vegetal en Europa, persiste un déficit y esto provoca que la UE dependa de las importaciones de terceros países.