
Alemania: La producción de carne descendió un 0,4 % en el primer semestre de 2026
El número de cerdos beneficiados fue un 0,5 % superior a la del mismo periodo del año pasado.
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El número de cerdos beneficiados fue un 0,5 % superior a la del mismo periodo del año pasado.

El II Encuentro Empresarial de la Producción Porcina Chile congregó en el Club de la Unión a los principales ejecutivos del sector. La jornada incluyó el reconocimiento a tres figuras clave de la porcicultura nacional, la presentación de 333 Chile y cerró con el Pork Grill, organizado junto a ChileCarne, la Asociación Chilena de Asadores e INACAP.

La FAO, la OMS y la OIE destacan los beneficios económicos de la inversión en el enfoque "Una Sola Salud" y abogan por reforzar la prevención y los servicios veterinarios.

La primera mitad de 2026 dejó una fotografía mixta para la porcicultura chilena: mientras el beneficio y la producción de carne de cerdo se mantuvieron prácticamente estables, las exportaciones continuaron su retroceso a la par que las importaciones aumentaron significativamente, llevando al consumo aparente a su mejor semestre de toda la serie 2022-2026.

El volumen exportado creció un 13 % respecto de 2025 y el valor alcanzó USD 32 507 millones, con ventas de 361 productos a 133 destinos, incluyendo 15 mercados que no habían comprado productos argentinos el año anterior.

Profesionales de Colombia, Argentina, España, Brasil, México, Perú y Chile visitaron las instalaciones de la procesadora en la Región del Maule.

El primer semestre de 2026 fue el mejor de los últimos cinco años para el beneficio de porcinos en Colombia: el acumulado nacional se aceleró con fuerza tras dos años de crecimientos moderados, consolidando a junio como el segundo mejor mes de toda la serie 2022-2026, solo detrás de diciembre de 2025.

Los envíos generaron 298,3 millones de dólares en el mes; en lo que va del año, el volumen aumentó un 9,1 % y los ingresos crecieron un 5,8 %.

Las cifras más recientes de la Asociación Porkcolombia - FNP muestran un crecimiento generalizado del inventario porcino colombiano, con el comercial industrial como el estrato más dinámico del país.

Rabobank prevé que el beneficio de cerdos en EE. UU. se recupere gradualmente, pero que se mantenga por debajo de los niveles de 2025 hasta la segunda mitad de 2026.

En esta última semana no se han detectado nuevos casos positivos de PPA en jabalíes, por lo que el total de focos hasta la fecha se mantiene en 67 con 379 casos.

La nueva Plataforma Interamericana de Intercambio de Conocimientos busca conectar gobiernos, centros de investigación y sector privado de la región.

En esta segunda y última entrega seguimos el efecto dominó hasta el final: los canales concretos —fertilizantes, biocombustibles y logística— por los que ese choque llega hasta la matriz de costos del porcicultor latinoamericano, y la vuelta del circuito que rara vez se analiza, cuando esa misma inflación termina golpeando la demanda del producto final.

En la región SP-5, el precio del cerdo vivo acumula una caída del 43,1 % desde diciembre, presionado por la menor demanda y la mayor oferta.

El programa benefició a familias de Yoro, Olancho y Choluteca con ejemplares de las razas Landrace, Duroc, Yorkshire y Berkshire.

Veinte empresas y seis entidades financieras participaron en Bogotá de un encuentro para fortalecer el acceso al crédito del sector agroalimentario colombiano.
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