
Récord semestral de las exportaciones brasileñas de porcino
Las exportaciones acumuladas crecen un 10 % en volumen y un 7,9 % en valor, reforzando la previsión de un nuevo récord en 2026.
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Las exportaciones acumuladas crecen un 10 % en volumen y un 7,9 % en valor, reforzando la previsión de un nuevo récord en 2026.

Representantes de 20 de las empresas más influyentes de la cadena porcina argentina se reunieron en el Taller de la Carne del EEPA 2026 para construir, por votación y consenso, el diagnóstico más honesto que el sector se haya dado a sí mismo. El resultado: una fotografía nítida y sin retoque de lo que Argentina tiene, lo que le falta y lo que puede ganar — o perder — en los próximos diez años.

La FAO prevé que la producción mundial de carne crezca a un ritmo más moderado en 2026, con un incremento interanual del 1,0%.

Entre enero y mayo se exportaron 7645 toneladas por un valor de 10,03 millones de dólares, mientras la producción creció 11,8 % y el consumo per cápita alcanzó los 19,59 kg por habitante por año.

Las exportaciones acumuladas entre enero y abril descendieron un 3 % en valor, debido principalmente al menor valor de las exportaciones de productos del cacao y de carne de cerdo.

El intercambio bilateral alcanzó 39 millones de dólares el año pasado, con una tasa de crecimiento media anual de 10,5 % entre 2021 y 2025.

Expertos chinos viajarán a Alemania para conocer las medidas de control de enfermedades animales.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informó que las exportaciones de 209 productos agroindustriales crecieron en forma interanual durante el primer cuatrimestre de 2026 alcanzando 11 318 millones de dólares (MUSD) en valor, por un total de 29,67 millones de toneladas, según datos procesados por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios en base a INDEC.

El sector porcícola mexicano figura entre los principales rubros de exportación hacia el mercado coreano, donde compite junto con bovino, mariscos y productos del mar.

En 2025, Estados Unidos aportó el 30 % del valor de las importaciones agrícolas de Venezuela, siendo la harina de soya, el aceite de soya, el trigo y el maíz los productos más exportados.

En su última actualización, el maíz consolida un panorama de ajuste productivo para el ciclo 2026/27: la caída en la cosecha de EE. UU. y Argentina supera con creces los avances de Brasil y China, lo que presiona también a la baja las exportaciones y los stocks mundiales. Las proyecciones más recientes para la soya, en contraste, mantienen un panorama expansivo impulsado por Brasil y EE. UU., con una producción global que llegaría a un nuevo máximo histórico pese a la leve contracción de las existencias finales.

Vietnam se ha consolidado como uno de los países productores de porcino más dinámicos de Asia, impulsado por la fuerte demanda interna de carne de cerdo y la modernización de sus sistemas de producción.

El sector porcino chileno cierra el primer cuatrimestre de 2026 con un consumo aparente en ascenso y una producción prácticamente estable, en un contexto donde el marcado repunte de las importaciones amplió la participación del producto externo en la disponibilidad interna de carne de cerdo.

El SAG suma a Uruguay e Israel en su red paperless y llega a 56 países con certificación sanitaria 100 % digital.

Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo mantuvieron un sólido dinamismo en abril, gracias al crecimiento generalizado de las ventas en los mercados asiáticos y americanos.

El precio del cerdo en España sigue por debajo del costo de producción. Con una UE saturada, plantas de beneficio al límite y un verano complicado por delante, el sector afronta un cambio de paradigma inevitable.
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