Artículos sobre produccion

El sector porcino argentino continúa transitando un crecimiento sostenido que se consolida tanto en producción como en faena.

Tras el Consejo de Ministros, el presidente Peña reconoció las limitaciones presupuestarias del MAG y apostó por la coordinación interinstitucional para expandir el apoyo al agro.

La producción de alimento balanceado en Colombia alcanzó un máximo histórico de 13,2 millones de toneladas en 2025, con la porcicultura consolidando su posición como el segundo destino más importante de la industria, por encima de ganadería, mascotas y acuicultura.

El presente informe tiene como objetivo analizar la evolución de los principales indicadores socio-productivos del sector porcino argentino, tomando como base la información publicada en los Anuarios de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP).

El SENASA participó en una reunión bilateral para optimizar la operatoria en las Áreas de Control Integrado (ACI) y dinamizar el comercio y el turismo.

En el reporte de abril, el maíz muestra una perspectiva expansiva por la recuperación en EE. UU., Argentina y Ucrania y un mayor comercio. La soya, en cambio, tiene un balance más ajustado: el crecimiento en Brasil y Paraguay no compensa las caídas en Argentina y EE. UU., manteniendo la oferta casi sin cambios.

China incrementa un 4,2 % la producción de porcino en el primer trimestre de 2026, con más beneficios y crecimiento del censo.

El consumo de carne de cerdo en Perú llegó a 11 kg por persona en 2025, triplicando su nivel en la última década y consolidando al sector como motor productivo para más de 400 000 productores.

El volumen total registrado para el tercer mes del año fue un 71 % superior a lo acontecido en 2025, evidenciando una fuerte actividad exportadora del complejo agroindustrial argentino.

Canadá mantiene un censo porcino estable y aumenta la producción y las exportaciones de carne de cerdo en 2026, impulsado por mejoras en la productividad y una sólida demanda mundial.

En su más reciente informe "Livestock and Poultry: World Markets and Trade", el USDA proyecta un leve crecimiento de la producción mundial de carne de cerdo en 2026, impulsado por los avances de Estados Unidos, Brasil, China y Canadá, en tanto que la PPA en España seguiría presionando a la baja la producción y las exportaciones de la Unión Europea.