Página 53 de Artículos sobre carne de cerdo

Los exportadores del Reino Unido pueden aprovechar aún más la demanda extranjera de partes de canales de cerdo que no se compran habitualmente en el Reino Unido.

Para noviembre se espera la firma del protocolo que permita la exportación de carne de cerdo argentina hacia China.

El consumo per cápita es de 10,90 kilos en el país, pero hay otros países en Latinoamérica que llegan a los 17 y 20 kilos.

La producción porcina en Rusia ha vuelto a aumentar durante la primera mitad de este año.

El Secretario de Agricultura, Sonny Perdue, anunció que el USDA tomará varias medidas para ayudar a los agricultores en respuesta al daño comercial debido a los nuevos aranceles.

El último informe mensual de comercio agroalimentario muestra que las exportaciones de la UE siguen siendo fuertes, con € 11.200 millones registrados en mayo de 2018.

Como parte de la política de diversificación de mercados de importación para productos agroalimentarios que implementa la SAGARPA, se recibió el primer cargamento con más de 93 toneladas de panceta de cerdo sin piel congelada procedentes de España.

Las crecientes tensiones comerciales entre los EE.UU. y China, y dentro de América del Norte, tendrán un gran impacto en el comercio mundial de carne de cerdo en el segundo semestre de este año, según el último informe trimestral de Rabobank.

Se proyecta que la producción mundial de carne será un 15% más alta en 2027 en relación con el período base anterior (2015-17).

Se trata del acuerdo comercial más amplio negociado por la UE hasta ahora, que establecerá una zona de libre comercio que abarca a más de seiscientos millones de personas.

Las exportaciones de carne de cerdo alcanzaron las 278,3 mil toneladas en el primer semestre.

La región suministrará al mercado global cerca del 59% de la soja y el azúcar, y más de un 30% de la carne en 2027.

Destacan como productos más exportados, el aceite de oliva, la carne de porcino, los cítricos, el vino y mosto, y el grupo de otras hortalizas.

Se espera alcanzar una producción total de 24 millones de toneladas en 2018 (+1,5% interanual).

Entre las principales novedades destaca la posibilidad de no aplicar la clasificación de canales en mataderos pequeños, tanto de vacuno como de porcino, y a canales de porcino ibérico y sus cruces y de razas autóctonas en peligro de extinción.

El FSIS y la FDA son las dos principales agencias con responsabilidades principales para regular los alimentos.