Encuesta sobre bioseguridad
Aunque los granjeros normalmente son conscientes de la importancia de las medidas de bioseguridad a veces olvidan llevarlas a cabo o bien las ejecutan de forma incorrecta.
Página 12 de Artículos sobre bioseguridad en Artículos
Control de plagas: Roedores - Introducción
Iniciamos una nueva sección sobre el control de plagas, que incluirá roedores, insectos y aves. Empezamos por los roedores
Bioseguridad en el matadero
Esta entrega muestra los puntos críticos de control que hay que tener en cuenta en el matadero.
Transporte de pienso
Esta entrega muestra los puntos críticos de control que hay que tener en cuenta durante el transporte de pienso.
Transporte de materias primas
Esta entrega muestra los puntos críticos de control que hay que tener en cuenta durante el transporte de materias primas.
Holanda: el 11% de la carne está contaminada con MRSA
La VWA (la autoridad holandesa de seguridad en la alimentación y el consumo) ha publicado un estudio que revela que el 11 % de la carne testeada (1.300 muestras de carnicería) es positiva a la bacteria hospitalaria MRSA (Staphylococcus aureus resistente a meticilina), aunque en la mayoría de casos con muy pocas UFC.
Bioseguridad de la fábrica de piensos
Esta entrega está dedicada a las medidas de bioseguridad de la fábrica de piensos.
Resistencia a antibióticos en aguas subterráneas
Investigadores de la Universidad de Illinois han detectado el paso de genes de resistencia a antibióticos de bacterias de las balsas de purines a bacterias de aguas subterráneas. Se estudiaron varios genes de resistencia a tetraciclinas en una región con una gran densidad de granjas de engorde.
SARM en granjas porcinas
Un estudio ha identificado SARM (Staphylococcus aureus resistente a la meticilina) en el 45 % de 20 explotaciones de Ontario en casi 1 de cada 4 cerdos y en 1 de cada 5 granjeros.
Controlar la localización y consumo de los productos rodenticidas
El uso de tubos permite tener localizados los cebos utilizados para el control de roedores y mejorar su consumo.
Bioseguridad de la granja
Para saber más sobre los distintos puntos críticos de la bioseguridad en granja: cómo identificarlos y qué medidas correctoras pueden aplicarse.
Monitorización de Salmonella en porcino: métodos de detección
Lo que se pretende determinar es la prevalencia de animales infectados subclínicamente
El enemigo en casa: el control de las cerdas hipoproductivas
En muchos aspectos de la producción porcina podemos considerar a la cerda reproductora como la unidad fundamental. Es por este motivo por lo que resulta fundamental conocer cuáles son las cerdas más y menos productivas, o lo que es igual, necesitamos saber qué cerdas reportan menos beneficios, identificarlas y eliminarlas lo antes posible de la piara reproductora, sin ocasionarnos otros perjuicios.
Aspectos generales de la desinfección y los desinfectantes
Cuando desinfectamos lo hacemos para eliminar una serie de microorganismos....
El control del agua como punto de control crítico de la bioseguridad
Asegurar la buena calidad del agua de bebida no sólo significa controlar su potabilidad, sino que hay otros aspectos a tener en cuenta
Las pérdidas de gestación: bien conocidas y no siempre bien analizadas
Como en cualquier otro negocio, las granjas porcinas tienen una unidad de producción: la cerda reproductora, y como en cualquier otro negocio es importante sacarle el máximo rendimiento a esta unidad productiva.
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