Figura 2. Digestores usuales en el sector porcino. Izquierda: reactor anaerobio de mezcla completa con codigestión en una granja de cerdos (gentileza de Ecobiogas, Vila-sana, Lleida); Derecha: laguna anaerobia cubierta con recuperación del gas (gentileza de Agrícola AASA, Chile).

Gestionar los purines: el proceso de digestión anaerobia

La digestión anaerobia, entre otros aspectos, mejora la calidad fertilizante de los purines y reduce las emisiones de malos olores y de GEI. Su elección dependerá también de su justificación económica, es decir, de si permite un ahorro energético de la granja o de si permite unos ingresos a partir de la venta de la energía generada.

Figura 6: Reconocimiento facial aplicado a porcino. Fuente: Hansen et al. 2018

Smart farming: la tecnología que nos llega

25-feb-2020

La lista de conceptos tecnológicos con los que el sector se debe familiarizar es amplia: Blockchain, el internet de las cosas, la inteligencia artificial, algoritmos y un largo etcétera. Este futuro ya está aquí, ha llegado para quedarse y marcará una diferencia en la competitividad de las granjas.

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Reportaje: Granja La Bonita, Colombia

La ubicación de la Bonita entre montañas tropicales a 2000 m de altitud le confiere un elevado estatus sanitario. Durante la visita nos cuentan la gestión de la granja y nos muestran las instalaciones, con un curioso comedero en el destete.

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