
Proyecciones para el mercado de carne en la Unión Europea hasta 2035
El consumo de cerdo en la UE caerá un 0,4 % anual hasta 2035, con exportaciones a la baja y precios altos por mayores costos y menor oferta.

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El consumo de cerdo en la UE caerá un 0,4 % anual hasta 2035, con exportaciones a la baja y precios altos por mayores costos y menor oferta.

Instalar una mesa técnica para buscar alternativas al tema de producción, pagos y comercialización de maíz, además de buscar un acercamiento con comerciantes e industriales para tratar el tema de la futura cosecha que inicia el 15 de enero.

En lo que va de 2024, la tasa de crecimiento acumulada de la producción porcina resulta superior a la de bovino, pero inferior a la de carne de ave.

Además de la caída en el número de animales beneficiados, se evidenció una disminución en los pesos promedio de la res porcina en el último mes de registro.

El Viceministerio de Desarrollo Agropecuario a cargo de Francisco Ameglio fue anfitrión de una reunión estratégica con representantes del Departamento de Córdoba, Colombia, encabezados por el Secretario de Competitividad y Cooperación Internacional, Boris Zapata Romero.

Continuando la misión oficial en Brasil, el ministro Fernando Mattos mantuvo diversas reuniones con representantes de distintas entidades vinculadas a cadenas productivas de San Pablo, que tienen intereses en Uruguay y que son parte importante del comercio bilateral.

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La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) informó que en enero-noviembre de 2024, los embarques silvoagropecuarios se incrementaron en 11 %, comparado con igual lapso del año anterior.

La Comisión Europea ha lanzado oficialmente el Comité Europeo de Agricultura y Alimentación (EBAF), retomando así una de las recomendaciones del informe final del Diálogo Estratégico sobre el Futuro de la Agricultura.

En comparación al informe de noviembre, se estimaron mayores exportaciones de maíz para Estados Unidos, lo que explicaría, en parte, la baja en los stocks finales del grano. Respecto a la soya, se proyecta un leve incremento de la cosecha a nivel global y un aumento significativo de la producción en Argentina

En el mes de octubre último, el sector agropecuario experimentó un crecimiento récord de 13,4 % en comparación al mismo periodo del año pasado, impulsado principalmente por la producción del subsector agrícola, según informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI).

Ocho entidades beneficiarias, representativas del sector agrario, gestionarán y coordinarán las estancias formativas en las explotaciones modelo.

Nuevas medidas buscan contratos más justos, apoyo a organizaciones de productores y la aplicación transfronteriza contra prácticas comerciales desleales para garantizar una mayor equidad en el sector agrícola.


El Consejo de la UE define objetivos clave de la PAC, incluyendo sostenibilidad, simplificación administrativa y apoyo a pequeños productores.

El acuerdo UE-Mercosur elimina más del 90 % de los aranceles, pero enfrenta desafíos por preocupaciones agrícolas y ambientales.

Los representantes de los organismos internacionales avanzaron en la discusión y el diseño de estrategias que promuevan la eficiencia productiva, la equidad social y la resiliencia, mediante enfoques basados en evidencias, consensos y la adaptación a las nuevas realidades geopolíticas y tecnológicas.

Este evento internacional se desarrollará el próximo año, con la participación de 700 expertos de 154 países.

De un total de 930 000 ha, el 70 % está en excelentes condiciones y el 30 % restante en muy buen estado. Incluso, el 21 % ya tendría casi asegurado un buen rinde por haber recibido más de 60 mm en los últimos 10 días.

En el último mes de registro se observó el volumen de beneficio más bajo desde marzo del año en curso.



La capital de la provincia de Sichuan recibió a la delegación encabezada por la subsecretaria de Agricultura y el director general de ProChile durante el quinto día del evento de promoción que se realiza en China.

En el último mes de registro, los precios del alimento balanceado presentaron una variación mensual promedio de 0,2 %.

Éstas son las principales conclusiones del último informe mensual sobre el comercio agroalimentario publicado por la Comisión Europea.

La producción de cerdos en Nicaragua ha venido desarrollándose y mostrando cambios significativos en los últimos años, por su alto consumo en los hogares de las familias nicaragüenses.

El consumo de carne porcina se duplicó en 12 años, alcanzando 17 kg per cápita en 2024. Este crecimiento refleja el cambio en hábitos alimenticios y el impulso de una producción pujante que posiciona a la carne de cerdo como opción cada vez más valorada.

Entre los pilares en los que se basarán las políticas de la UE, existe el de elaborar un plan conjunto para la descarbonización y la competitividad.


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