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La producción de carne en el país es detonante de desarrollo para las comunidades rurales y pieza fundamental para la economía, ya que aporta el 2,3 % del PIB nacional.

La producción de alimentos para cerdos ha caído casi un 7 % debido a las malas condiciones del mercado y a la incertidumbre provocada por las políticas relativas al nitrógeno.

Activa participación del Senasa junto a los servicios sanitarios oficiales de Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay.

En el marco de la visita de una delegación alemana del Ministerio de Alimentación y Agricultura, la Secretaría de Bioeconomía destacó las ventajas del sistema de producción argentino, contando con atributos diferenciales que permiten agregar valor y posicionar a los productos en el mercado internacional.

En los dos primeros meses del año, el beneficio creció a tasas que estuvieron por encima del 12 %.

La Resolución Senasa 431/2024 publicada hoy en el Boletín Oficial simplifica la inscripción y fortalece los controles de calidad.

Variedad de alto valor genético generado por el MIDAGRI, a través del INIA, llega a producir hasta 14 toneladas por hectárea y tolera las principales plagas que afectan al cultivo

En reunión extraordinaria de la Cadena Agroalimentaria, los industriales se comprometieron a adquirir un excedente de 36 700 toneladas del grano, con el que aún cuentan los productores nacionales.

Estos datos muestran que Brasil, clasificado como el tercer mayor exportador mundial de carne de cerdo (USDA, 2024), tiene un gran potencial de expansión de mercado.

Según un informe de la FAO, la producción mundial de carne de cerdo siguió creciendo en 2023, mientras que el comercio cayó drásticamente.

Por su parte, las importaciones siguen mostrando una tendencia a la baja, cayendo casi un 50 % en el primer trimestre.

Los avances del proceso están compuestos por dos etapas: la primera que fue de carácter presencial donde se alcanzaron unos 11000 padrones, sumado a lo que va de esta segunda instancia, que a la fecha con el apoyo del INE, supone un 57 % del total, es decir unas 9 millones de hectáreas productivas.

Según el último informe mensual sobre la evolución del comercio agroalimentario de la UE relativo a enero de 2024, se registró un crecimiento positivo.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha desarrollado la Herramienta de Mapeo de Laboratorio (LMT). Este instrumento incluye los módulos LMT-Core y LMT-Safety, que tienen como objetivo evaluar las capacidades de los laboratorios relevantes en el país.

Luz verde a una revisión parcial de la Política Agrícola Común para reducir la carga administrativa y dar más flexibilidad a los agricultores.

Durante el encuentro con técnicos de diferentes entidades, el Gobierno Nacional coordina esfuerzos para apaliar los efectos de la chicharrita.

El crecimiento de la producción de carne de cerdo fue similar al de la carne de ave y superior a la de bovino.

Oficiales del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) inspeccionaron casi 47 000 000 de toneladas de mercancías agropecuarias, acuícolas y pesqueras, rechazaron el ingreso de 263 000 toneladas.

Asimismo, se observaron caídas consecutivas en los tres primeros meses del año.

Los ministros debatieron sobre los alimentos, especialmente las proteínas, como sector estratégico para el futuro de la UE.

Si comparamos con el primer trimestre de 2023, las importaciones chinas de carne de cerdo han disminuido un 53 %.

Alemania y China han firmado dos declaraciones conjuntas sobre el levantamiento de las restricciones comerciales derivadas de la encefalopatía espongiforme bovina y sobre la exportación de manzanas.