Pagina 2 di Articoli su nutrizione

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NutrizioneNotizia

La UE aumenta i Controlli sugli Alimenti Importati

Mercosur si... ma con più controlli su tutti i fronti...

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Mercato-EconomiaNotizia

Materie Prime Borsa di Milano: in calo la soia, in aumento il grasso animale e la crusca-cruschello, conferma per mais e orzo

Prezzi in €/t, esclusi imballaggio e IVA - merce sana, leale e mercantile, resa franco Milano - pronti consegna e pagamento 30gg. - per autotreno o cisterna completi - consultabile su http://www.granariamilano.it...

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Figura 1. Cronologia del processo di lavorazione del prosciutto crudo: dall'arrivo delle cosce alla fine della stagionatura. https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2023.109266.

NutrizioneAbstract

Impatto di nuove strategie di allevamento dei suini pesanti italiani: caratteristiche tecnologiche e composizione dei prosciutti crudi

Lo studio realizzato presso l'Università di Padova valuta diversi aspetti dell'alimentazione dei suini pesanti italiani confrontando differenti strategie alimentari e risultati sulla qualità del prodotto finale: il prosciutto crudo...

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Traffico marittimo nello Stretto di Hormuz. Fonte: marinetraffic.com

Mercato-EconomiaArticoli

Fermate il mondo, voglio scendere!!!

Onestamente, vedendo quanto velocemente accadono le cose, vorresti solo premere un pulsante e mettere in pausa il mondo. Ma non si ferma...

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CarneAbstract

Co-prodotti del limone come ingredienti funzionali per la mortadella

Utilizzo di prodotti della lavorazione del limone come miglioratore della shelf life della mortadella...

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Mercato-EconomiaNotizia

Materie Prime Borsa di Milano: in aumento tutte le materie prime

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NutrizioneAbstract

Effetti dell'integrazione con glutammina sulle caratteristiche della carcassa, sulla composizione, sul profilo aminoacidico e sui marcatori infiammatori nei diversi muscoli dei suini

L'integrazione con glutammina nella dieta dei suini dopo lo svezzamento può migliorare la loro salute e la qualità della carne al momento della macellazione...

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Mercato-EconomiaNotizia

Materie Prime Borsa di Milano, in aumento mais, soia, grasso animale e crusca-cruschello, conferma per l'orzo

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NutrizioneAbstract

Effetto dell'acido L-malico sulla salute metabolica delle scrofe gravide e sul rinnovamento delle fibre muscolari scheletriche nella loro prole

L'assunzione di acido L-malico durante la gravidanza migliora la salute metabolica e lo sviluppo muscolare della prole...

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NutrizioneArticoli

L'impatto del Triptofano sull'appetito, sul sistema immunitario e sulla risposta allo stress nei suini

Oltre al suo ruolo nella sintesi proteica, il triptofano contribuisce alla produzione di serotonina, una molecola che influenza la regolazione dell'appetito, la produzione di niacina e la regolazione del sistema immunitario...

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