ISMEA: tendenze 2023, prime analisi
L'analisi di ISMEA dei primi 4 mesi del 2023...
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Notizie - Carne
USA: secondo uno studio, la qualità della carne suina al dettaglio è migliorata
Lo studio mira a migliorare la posizione della carne suina sul mercato concentrandosi sulla sua qualità e consistenza...
Gli Stati Uniti rafforzano la motivazione per l'Etichettatura dei Sistemi di Allevamento di Animali da Produzione Alimentare
L'USDA sta adottando misure per garantire l'integrità dell'Etichettatura sull'allevamento degli animali da produzione alimentare...
Spagna: Priorità durante la Presidenza del Consiglio dell'UE in materia di Agricoltura e Pesca
La Spagna lavorerà nei prossimi mesi per garantire un equilibrio tra sicurezza alimentare e impatto ambientale, economico e sociale..
Danimarca: la maggior parte dei danesi presta attenzione al Benessere Animale quando acquista cibo
Un nuovo studio mostra che 7 danesi su 10 prestano attenzione al Benessere degli Animali quando acquistano cibo...
Prospettive della Carne della FAO: produzione, commercio e prezzi nel 2023
La produzione mondiale di carne suina dovrebbe diminuire leggermente...
Germania: approvata la Legge per l'Etichettatura delle carni in base al Tipo di Allevamento
Il Parlamento tedesco ha approvato la legge presentata dal Ministero Federale dell'Alimentazione e dell'Agricoltura per l'etichettatura statale obbligatoria basata sul tipo di allevamento...
USA: FSIS pubblica nuove Linee Guida per il controllo della Salmonella
FSIS ha aggiornato le proprie Linee Guida volontaria per gli stabilimenti di macellazione e lavorazione carni suine per il controllo della Salmonella...
PSA Italia: la filiera alimentare degli animali selvatici
A complementare le azioni di contenimento della popolazione selvatica dei cinghiali, si pensa ad una filiera specifica...
Francia: diminuzione della produzione di suini nel 2022
Nel 2022, la produzione di suini è nuovamente diminuita (-2,2%) in un contesto di calo negli allevamenti francesi ed europei...
USDA-USA: nuove Linee Guida per il controllo delle Salmonelle
Le nuove Linee Guida sono state pubblicate nel mese di giugno 2023...
UE: migliore tutela dei Prodotti Agricoli di Qualità
Il Parlamento Europeo ha adottato la propria posizione in vista dei negoziati sulle nuove norme dell'UE in materia di Indicazioni Geografiche per i prodotti agricoli...
FAO: i prezzi mondiali della carne suina sono aumentati per il 4° mese consecutivo
L'indice FAO dei prezzi della carne è salito a maggio...
Germania: il Gabinetto Federale approva l'etichettatura di origine della carne fresca
Il nuovo regolamento estende l'indicazione dell'origine delle carni suine, ovine, caprine e avicole fresche, refrigerate e congelate anche alle carni non preconfezionate...
Messico: la produzione di carni suine è cresciuta dell'1,8% nei primi 4 mesi
Il tasso di crescita della produzione di carne suina è stato superiore a quello della carne bovina e simile a quello del pollame...
Portogallo: aumentano le importazioni di suini per la macellazione
Le importazioni di suini da macello sono aumentate del 30,6% e le importazioni di carne diminuiscono dell'8% nel 1° trimestre del 2023...
La Corea del Sud riapre il proprio mercato alla carne suina tedesca
Le autorità coreane hanno autorizzato i primi 3 macelli e impianti di trasformazione tedeschi ad esportare in Corea del Sud...
FDA USA: approva suini OGM per la ricerca
L'approvazione è ristretta all'Università di Washington per un numero ristretto di suini...
Il Giappone riapre alle carni suine cotte italiane
Escluse le aree colpite dalla Peste Suina Africana..., disponibile circolare ministeriale.
USA: l'export di carne suina di marzo è il più alto in quasi 2 anni
Secondo i dati diffusi dall'USDA e compilati dall'USMEF, l'export di carne suina negli Stati Uniti a marzo sono state le più alte da maggio 2021...
Brasile: aumentano le macellazioni di suini
La macellazione dei suini è aumentata del 3,5% nel 1° trimestre 2023, rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente...
La Germania mantiene il trend in crescita nella produzione di prodotti sostitutivi della carne
La produzione di sostituti della carne ha raggiunto le 104.300 tonnellate, per un valore di 537,4 milioni di euro...
Russia: le esportazioni di carni suine in Vietnam sono raddoppiate
Le esportazioni russe di carni suine continuano a riprendersi dopo il calo dello scorso anno...
La Romania riacquista l'idoneità ad esportare carni suine lavorate negli Stati Uniti
La Romania è nuovamente autorizzata a esportare prodotti a base di carne suina trasformata negli Stati Uniti...
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