ISMEA investe sulle filiere ailmentari
"Ismea Investe" è il nuovo strumento Ismea per sostenere economicamente i progetti di sviluppo della filiera agroalimentare italiana...
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Notizie - Carne
Trentino e PSR per la filiera suinicola sostenibile
ll disciplinare di produzione da parte degli allevatori della checklist Classyfarm compilata da non più di 12 mesi e la garanzia di requisiti migliorativi con misure finalizzate alla prevenzione del ricorso al taglio delle code...
Cina: Piano di Sviluppo per il Settore Agricolo entro il 2025, vedi obiettivi da raggiungere
Nel Piano si fissano obiettivi quantitativi per il settore agricolo da raggiungere entro il 2025...
La Russia diventa il 1° esportatore di carne in Vietnam nella prima metà del 2021
La carne suina è stata il principale motore di questa quantità con il volume delle spedizioni di carne suina in aumento di 2,5 volte...
Germania: continua il calo della produzione di carne, analisi della situazione
Nella prima metà del 2021, la produzione suina tedesca è diminuita dell'1,2% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente...
FAO: i prezzi mondiali della carne suina sono diminuiti ad agosto
Secondo l'indice dei prezzi della carne della FAO, i prezzi mondiali della carne suina sono diminuiti ad agosto mentre sono aumentati i bovini, gli ovini e il pollame...
Belgio: il Giappone revoca l'embargo sulla carne suina
La revoca dell'embargo da parte del Giappone è particolarmente significativa per il Belgio in quanto il Giappone rappresenta un mercato importante per il settore suino belga...
UE: nuove norme sull'igiene degli alimenti di origine animale, Doc pdf
Con le modifiche di questo nuovo Regolamento vengono aggiornate le norme igieniche applicabili ai prodotti di origine animale...
Germania: 100% Regional la filiera per le carni suine
Gli allevamenti in filiera distano al massimo a 30 km di distanza dal macello e producono 35.000 suini all'anno...
I prezzi globali della carne suina sono diminuiti a luglio mentre l'indice dei prezzi della carne della FAO è aumentato
Mentre i prezzi del pollame, delle carni ovine e bovine sono aumentati, i prezzi globali della carne suina sono diminuiti a giugno...
Spagna: strumento interattivo per la consultazione dei dati del commercio estero
Lo strumento, disponibile sul sito del ministero, consente all'utente di accedere ai dati su esportazioni e importazioni in modo intuitivo e interattivo, ed effettuare interrogazioni multiple per concetti (prodotti, paesi, ecc...), limitando il periodo di riferimento...
Stati Uniti: NAMI pubblica i criteri per la progettazione di apparecchiature igieniche per macelli e lavorazione carni, vedi pdf
Il North American Meat Institute (NAMI) ha pubblicato i nuovi "Principi per la progettazione di attrezzature igieniche" per tutte le attrezzature utilizzate negli stabilimenti di carne e pollame che affrontano i rischi per la sicurezza alimentare...
Confermata la PSA nella Repubblica Dominicana
Attraverso il Programma di Sorveglianza Cooperativa, l'USDA (USA) ha confermato la presenza di PSA in campioni di suini nelle province di Sánchez Ramírez e Montecristi, nella Repubblica Dominicana...
Primi casi di peste suina africana nei suini domestici in Germania
Il Friedrich Loeffler Institute ha confermato i primi casi in due allevamenti di suini domestici a Spree-Neisse e Märkisch-Oderland...
La Cina rivede le normative sulla macellazione dei suini
I nuovi regolamenti riguardano la macellazione, il controllo delle malattie e le sanzioni legali per il mancato rispetto...
Cina: calo delle importazioni di carne suina
Dopo diversi anni di continui aumenti, dallo scorso maggio la Cina ha ridotto le sue importazioni di carne suina...
Gli Stati Uniti stanziano 500 milioni di $ per aumentare la capacità di lavorazione della carne
L'USDA annuncia 500 milioni di dollari in sovvenzioni per espandere la capacità di lavorazione di carne e pollame come parte delle misure per aumentare la concorrenza...
Il prossimo decennio della produzione mondiale di suini
L'OECD-FAO Agricultural Outlook per il 2021-2030 fornisce informazioni sulla produzione e il consumo globali di carne suina nei prossimi dieci anni.
I prezzi mondiali della carne salgono per il 9° mese consecutivo
Secondo l'Indice dei Prezzi della Carne della FAO, i prezzi di tutti i tipi di carne rappresentati nell'indice sono aumentati a giugno...
Belgio: aumento di quasi il 60% della produzione di suini biologici nelle Fiandre
Nel 2020, il consumo di prodotti biologici è aumentato del 14% nelle Fiandre e la produzione di suini biologici è aumentata in modo significativo...
La UE prepara l'elenco dei batteri multiresistenti
Il rafforzamento delle misure annunciate riguarda la possibilità di elencare e classificare determinate malattie degli animali causate da batteri resistenti agli antimicrobici...
UE e Benessere Animale: conclusioni del Gruppo di Studio sulla etichettatura
La Piattaforma, emanazione della Direzione Generale della Sanità Animale, condivide l'adozione di una Etichetta Europea, su base volontaria, ma regolamentata...
UE: la Piattaforma per il Benessere Animale della Commissione propone l'Etichettatura
La Piattaforma per il Benessere degli Animali della Commissione raccomanda di istituire un sistema di etichettatura volontario a livello dell'UE...
USA : meno limiti alla carne suina italiana
La Food Safety and Inspection Services (FSIS) degli Stati Uniti promuove il sistema italiano di macellazione e trasformazione della carne suina. Con raccomandazioni...
BREXIT: la Francia chiede aiuto all'Italia per controlli in frontiera, mancano veterinari, pdf
Ogni settimana, più di 2 000 spedizioni sono controllate e i flussi continuano ad aumentare costantemente negli otto posti di controllo di frontiera...
Il Giappone apre il proprio mercato ai prodotti a base di carne filippine
Le Filippine possono iniziare a esportare manzo, bufalo, suino, capra, agnello e i loro sottoprodotti in Giappone...
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