Page 63 sur Articles sur Viande de porc

Tönnies, Vion et Westfleisch sont les trois principaux abattoirs d'Allemagne.

Selon le bulletin de nouvelles de l'extérieur du Ministère de l'Agriculture espagnol, les Centre-Américains mangent de plus en plus de viande de porc.

Le Japon a augmenté ses importations de plus de 20% par rapport à la même période de l'année dernière.

Au 1er mai, 60 000 tonnes des 89 000 tonnes stockées en début d'année ont été commercialisées.

L'eujeu le plus important des marchés mondiaux demeure : équilibrer l'offre excédentaire des USA et de l'UE avec la demande d'importations chinoise, selon le Rapport Mondial sur la Viande de Porc de Rabobank pour le deuxième trimestre.

Selon l'USDA, la production mondiale de viande de porc devrait baisser de 1% pour descendre à 109,3 millions de tonnes.

Les exportations de viande de porc de l'UE vers la Chine (de 432 millions à 934 millions d'euros) en 2015, ce qui démontre l'importance de la viande de porc dans les exportations européennes vers la Chine.

Phil Hogan, Commissaire de l'Agriculture, est en visite en Chine et au Japon en compagnie d'une délégation d'affaires de plus de 60 professionnels européens de l'agroalimentaire, de 15 Etats membres représentant les secteurs clef du commerce de l'UE avec ces deux pays.

D'après les chiffres de l'Institut des Statistiques russe, entre le 1er janvier et le 27 mars de cette année, la Russie a importé 47.300 tonnes de viande de porc, soit 1,6 fois plus que pour la même période de l'année antérieure.  

L’embargo russe a eu un impact catastrophique sur les prix, principalement sur le porc (moins 23 %) et sur le lait (moins 32%).

Suite à la visite diplomatique de Phil Hogan au Mexique, ce pays ouvre son marché à la viande de porc fraîche et aux jambons affinés provenant d'Espagne.

L'ICEX a publié un rapport réalisé par le Bureau Economique et Commercial de l'Ambassade d'Espagne à Singapour sur le marché du jambon.

Les exportations de viande de porc des Etats-Unis devraient augmenter au cours de dix prochaines années.

Compte tenu de la situation des éleveurs de porcs français, la production pourrait connaître un léger repli en 2016.

En 2015, la consommation moyenne per capita de viande de porc dans l'UE a été de 40,9 kg, soit la plus grande consommation enregistrée depuis 2011.