
Allemagne : l'effectif porcin continue de diminuer dans le Bade-Wurtemberg
L'effectif de truies reproductrices se stabilise dans le Land de Bade-Wurtemberg.

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L'effectif de truies reproductrices se stabilise dans le Land de Bade-Wurtemberg.

L'économie chinoise a continué de se redresser en novembre.

En comparaison avec le rapport de novembre, les estimations relatives à la production et au commerce mondiaux de maïs ont été légèrement revues à la hausse, tandis que les prévisions concernant la récolte de soja brésilienne ont été revues à la baisse.

Ce Pacte va permettre de redonner de l’attractivité aux métiers de l’agriculture, de faciliter les transmissions, de mieux former les jeunes et les nouveaux agriculteurs, et de les doter d’outils permettant de gérer les nouveaux risques, notamment climatiques et sanitaires.

La production de viande porcine de l'UE devrait diminuer de 0,9 % par an d'ici à 2035.

Ces négociations commerciales interviennent dans un contexte marqué de fait par la loi du 17 novembre 2023 portant mesures d'urgence pour lutter contre l'inflation

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Les prix de la viande porcine ont baissé en raison de la faiblesse persistante de la demande d'importation sur les marchés asiatiques et de l'abondance des disponibilités exportables.

Les prix internationaux des céréales secondaires sont ceux qui ont le plus chuté, dominés par une forte baisse des prix mondiaux du maïs.

Cette année, 333 fête ses 25 ans et nous avons pensé qu'il serait intéressant de faire une rétrospective et de voir comment la filière a évolué dans les principaux pays producteurs.

La production de protéines animales continuera de croître en 2024, mais à un rythme plus lent, en raison de marges restant serrées, selon Rabobank.
![Production mondiale de cultures primaires par groupe de produits. Source : FAO. 2022. Production : Cultures et produits de l'élevage. Source : FAOSTAT. Rome. [Cité en novembre 2023]. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL](https://www.3tres3.com/3tres3_common/art/3trois3/16705/home.jpg?w=650&h=366&ho=1&t=1702031288)
La compilation annuelle des données de la FAO donne un aperçu des tendances mondiales actuelles en matière de cultures primaires.
![Producción mundial de carne, principales ítems. Fuente: FAO. 2022. Producción: Cultivos y productos pecuarios. En: FAOSTAT. Roma. [Consultado en noviembre de 2023]. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL](https://www.3tres3.com/3tres3_common/art/3trois3/16706/home.jpg?w=650&h=366&ho=1&t=1702031248)
L'Annuaire statistique de la FAO fournit des informations sur les tendances mondiales de la production de viande.



Les débouchés concernent des conserves de bœuf et de porc et des extraits de bœuf et de porc.

La peste porcine africaine (PPA) s'est propagée de l'Europe à la Chine en 2018, ce qui constitue l'un des plus grands incidents de maladies animales jamais enregistrés. L'épidémie a limité l'offre de viande de porc en Chine, et les prix du porc chinois ont plus que doublé pour atteindre des niveaux records.

Le pays lancera cette année le troisième lot d'achat et de travaux de stockage des réserves centrales de porc.

La valeur des exportations de viande de porc a diminué, les volumes exportés ayant diminué de 18 %.

Plusieurs régions clefs en croissance semblent franchir un cap en termes de productivité.

Par rapport au rapport d'octobre dernier, les estimations relatives à la production et aux exportations mondiales de maïs ont été revues à la hausse, une récolte plus importante étant attendue aux États-Unis. Pour le soja, une légère hausse de la production mondiale et une baisse des stocks de fin de campagne sont prévues.



L'approvisionnement du marché chinois en viande de porc russe pourrait commencer en milieu d'année prochaine.

La Commission alloue 185,9 millions d'euros à la promotion des produits agroalimentaires de l'UE en 2024

La Commission européenne a donné son accord final au deuxième programme de fermeture volontaire des exploitations porcines.

La sécheresse généralisée et le stress thermique ont eu un impact sur les niveaux globaux de production céréalière.

En Chine, le prix de la viande de porc a baissé à la fois en glissement mensuel et en glissement annuel au cours du mois d'octobre.

La production de soja pâtit de la sécheresse historique et la trituration atteint son niveau le plus bas depuis 18 ans, rendant l'Argentine tributaire des importations.

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