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Articles - Economie

Eclosions de peste porcine africaine en Europe en 2018. Source : OIE, actualisé le 26/01/2018

Tourbillon d'abattages. Incertitude

La menace de la PPA sur l'Allemagne fait que personne ne veuille avoir de grands stocks, au risque qu'ils ne deviennent "invendables". Cette attitude de vendre à tout prix a provoqué un effondrement des prix de la viande en Europe.

Nous arrivons au seuil. Fin de la chute.

Le cours espagnol continuera à baisser, avec des descentes douces mais il baissera, jusquà arriver à un point où l'on abattra tout ce qu'il aura à abattre. Personne ne peut anticiper où se situe ce seuil, mais il ne peut se trouver bien loin...

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Prix du porc

Allemagne25 Mar
0
Espagne26 Mar
0,025
Belgique 26 Mar
0
Pays-Bas 27 Mar
0

Baisse en cascade graduelle

Septembre connaîtra une cascade de baisses du prix. L'abattoir réclame des incitations pour augmenter les abattages. La limite de la chute dépendra du contexte international.

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