
Allemagne : la production de viande recule au 1er semestre 2026
La production de viande porcine augmente de 0,5 % par rapport à la même période de l'année précédente.

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La production de viande porcine augmente de 0,5 % par rapport à la même période de l'année précédente.

Au cours des 20 dernières années, le cheptel de truies flamand a diminué de 43 %.

Une exonération dégressive de cotisations sociales pendant cinq ans doit faciliter l’installation de milliers de conjointes collaboratrices.

Le deuxième foyer de peste porcine africaine (PPA) chez des porcs domestiques dans le pays a été détecté le 9 août.

Les nouvelles règles prévoient notamment des restrictions concernant l'utilisation des PFAS dans les emballages destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.

La loi simplifie les normes, protège la production agricole et renforce les agriculteurs face aux concurrences déloyales et dans les négociations.

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Au cours des six premiers mois de l'année, l'Espagne a produit 2,76 millions de tonnes de viande porcine en poids carcasse, soit 3,2 % de plus qu'au cours de la même période de 2025.

En juillet, l'indice a enregistré sa première baisse mensuelle de 2026, sous l'effet du recul des prix dans toutes les catégories de viande, à l'exception de la viande ovine.

La production de viande porcine a augmenté de 3,3 % au premier semestre de l'année, tandis que le cheptel porcin est resté stable.

Les prix mondiaux du blé, du maïs et du sorgho ont augmenté, tandis que ceux de l'orge ont diminué.

Le plus important foyer de peste porcine africaine (PPA) jamais enregistré dans des élevages porcins commerciaux en Afrique du Sud, qui a touché plusieurs exploitations au cours de la campagne 2025/26, a été maîtrisé.

Avec 5 millions de porcs abattus, l'Italie affiche une quasi-stabilité au premier semestre 2026, malgré des évolutions très contrastées selon les régions.



La campagne de maïs 2025/26 affiche d'excellents résultats, avec une récolte record et des rendements moyens dépassant 7 200 kg/ha.

L'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a présenté les grandes lignes d'une nouvelle approche mondiale visant à lutter contre les maladies animales transfrontalières.

Les échanges agroalimentaires de l'UE sont restés solides au cours des cinq premiers mois de 2026.

Le virus, qui provoque des symptômes particulièrement caractéristiques, a été détecté récemment pour la première fois chez un porcelet en Flandre.

L'Espagne a importé 1,82 million de porcs vivants au cours du premier semestre 2026, soit une baisse de 35,6 % par rapport à la même période de l'année précédente, avec de fortes diminutions en provenance de l'ensemble de ses principaux fournisseurs.

Le virus de la PPA a été détecté pour la première fois en Finlande, chez des sangliers dans le sud-est du pays. Les autorités ont mis en place une zone réglementée.


Selon Rabobank, la production mondiale de viande porcine devrait ralentir au second semestre, mais les prix devraient rester sous pression à court terme.

La France met en place une aide de 50 à 70 €/t d’engrais azotés afin de soutenir la trésorerie des exploitations face à la hausse des coûts.

La consommation de viande porcine progresse de 2,7 % en 2025 en France, tandis que les importations couvrent désormais 29 % de la consommation.

La production et la consommation de viande porcine dans l'UE devraient rester stables, tandis que les exportations conserveraient leur résilience grâce au recul des prix.

La valeur de la production porcine française baisse de 9,4 % en 2025, pénalisée par le recul des prix, tandis que les volumes restent stables.

Le programme financera la fermeture volontaire d’exploitations d’élevage afin de réduire les émissions d’ammoniac affectant les sites Natura 2000.


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