
France : légère reprise du cheptel et hausse modérée de la production porcine en 2025
En 2025, le cheptel porcin progresse légèrement et la production atteint 2,1 millions de tec, portée par l’augmentation du poids des carcasses.

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En 2025, le cheptel porcin progresse légèrement et la production atteint 2,1 millions de tec, portée par l’augmentation du poids des carcasses.

Le rapport annuel de l'EFSA montre qu'en 2024, un haut niveau de conformité aux limites officielles a été maintenu.

On s'attend à une tendance à la hausse de la production totale et des exportations de viande porcine entre 2027 et 2035.

La filière porcine française prévoit 7 milliards d’euros d’investissements pour restaurer l’autosuffisance et réduire les importations.

La Roumanie, soutenue par quatre États membres, demande à la Commission d’activer l’article 219 du règlement OCM face à la crise du secteur porcin.

Les États membres demandent des recommandations nationales rapides et fondées sur des données probantes pour orienter la future PAC dans le cadre du CFP 2028-2034.

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Deux zones sont envisagées : la zone un, de surveillance, où aucun cas n'a été détecté, et la zone deux, qui comprend la zone où les foyers ont été détectés.

La production de viande en Allemagne est restée pratiquement stable en 2025, avec 6,9 millions de tonnes de viande.

La Commission européenne a proposé de suspendre les droits de douane sur les importations de plusieurs engrais azotés clés et leurs intrants.

Pour la première fois, les exportateurs canadiens peuvent envoyer de la viande de porc et des produits dérivés vers l'Indonésie.

Le partenariat triennal favorisera des solutions fondées sur la science pour des systèmes alimentaires sûrs, durables et résilients.

L'épidémie a commencé dans une ferme de bovins.

La résistance aux antimicrobiens chez des bactéries alimentaires courantes telles que Salmonella et Campylobacter demeure une préoccupation de santé publique en Europe.



Parmi les 7 nouveaux cas confirmés, l’un se situe dans la commune de Sant Feliu de Llobregat, laquelle est désormais intégrée à la zone à haut risque. Par ailleurs, des travaux sont en cours avec la Commission européenne afin de transformer l’actuelle zone infectée en Zones I et II.

Les prix mondiaux du blé sont restés globalement stables en janvier, tandis que les prix du maïs ont poursuivi leur baisse et que ceux de l’orge ont enregistré une légère hausse.

Pour contribuer à la souveraineté alimentaire de la France, la filière a besoin de consolider sa production annuelle à environ 2,15 millions de tonnes.

La baisse de l’indice FAO des prix de la viande s’explique principalement par le recul des prix de la viande porcine.

Mardi, les députés ont approuvé l’adoption de garanties supplémentaires pour protéger le secteur agricole européen à la suite de la libéralisation des échanges avec les pays du Mercosur.

Parmi les 30 nouveaux médicaments recommandés en 2025 par l’EMA en vue d’une autorisation de mise sur le marché, deux sont destinés aux porcins.



Le Gouvernement publie ce jour la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat : pour une alimentation saine et durable pour tous à horizon 2030.

Les importations de viande porcine ont augmenté de 16 %, le Brésil étant le principal fournisseur.

La Commission européenne lance les appels 2026 pour promouvoir les produits agroalimentaires durables et de qualité de l’UE, en Europe et dans le monde.

Le principal moteur de la hausse de la production de viande porcine en 2025 a été l’augmentation du poids des carcasses.

La consommation de viande porcine au Vietnam continue d’augmenter, atteignant près de 39 kg par habitant en 2025.


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