
Tendances de la concentration du secteur du conditionnement de la viande aux USA
Le rapport de l'USDA intitulé "Concentration et concurrence dans l'industrie agroalimentaire américaine" fait la lumière sur la filière porcine aux États-Unis.

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Le rapport de l'USDA intitulé "Concentration et concurrence dans l'industrie agroalimentaire américaine" fait la lumière sur la filière porcine aux États-Unis.

La production agricole et alimentaire mondiale devrait continuer à augmenter au cours des dix prochaines années, mais à un rythme plus lent que la décennie précédente en raison des tendances démographiques, selon les Perspectives agricoles de l'OCDE-FAO 2023-2032.

En raison des difficultés conjoncturelles importantes auxquelles fait face le secteur des abattoirs, l’État engage une méthode d’action collective

Une nouvelle étude porte sur la manière de produire des porcs sans leur couper la queue.

La Fédération de Russie pourrait augmenter ses exportations de viande de porc cette année pour atteindre 200-220 000 tonnes, contre 173 000 t en 2022.

Les agriculteurs peuvent être indemnisés pour les pertes économiques dues aux perturbations du marché, aux prix élevés des approvisionnements, à la chute des prix des produits agricoles et aux phénomènes météorologiques.

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Au 1er juin, on comptait 72,4 millions de porcs dans les élevages américains.

Deux foyers distants de plus de 20 km ont été signalés dans de petites exploitations porcines.

Présentation du rapport 2023 de l'Observatoire de la formation des pri et des marges des produits alimentaires.

Parmi les matières premières utilisées, la moitié sont des céréales dont le volume et la part augmentent légèrement.

La forte progression du prix du porc en 2022 (+ 25 %) s’est traduite par une augmentation de sa part dans le prix de vente au consommateur.

Depuis le début de l'année, l'État brésilien a exporté 260.700 tonnes de viande de porc, soit 14,0 % de plus qu'au cours de la même période en 2022.



Marc Fesneau et Francesco Lollobrigida annoncent la création d’un « groupe de contact technique sur la Peste porcine africaine (PPA) » visant à renforcer la coopération pour prévenir la diffusion de la maladie.

Au cours des prochains mois, l'Espagne s'efforcera d'assurer un équilibre entre la sécurité alimentaire et les incidences environnementales, économiques et sociales.

Au début du mois de mai 2023, le nombre de porcs en Allemagne était de 20,7 millions de têtes, soit 7,3 % de moins que l'année dernière.

Les abattoirs ont augmenté la possibilité d'abattage de porcs mâles entiers.

La Bosnie-Herzégovine a signalé le premier cas de peste porcine africaine dans le pays.

Les foyers ont été confirmés dans deux élevages avec 40 et 8 porcs sensibles.


Un nouveau rapport laisse entrevoir une hausse probable de la production de la plupart des produits alimentaires de base.

La semaine dernière, trois nouveaux foyers de peste porcine africaine ont été signalés dans des élevages de l'est de la Pologne.

En mai 2023, le cheptel porcin de ce Land allemand atteignait 5,73 millions de têtes dans 5 410 exploitations, dont 2,84 millions de porcs d'engraissement.

Le commerce agroalimentaire de l'UE a continué de progresser avec une augmentation significative des exportations en mars.

Le Bundestag a approuvé la loi présentée par le ministère fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture concernant l'étiquetage national obligatoire en fonction de l'élevage.

Le premier cas a été découvert dans la province de Pavie, à Torretta di Bagnaria.


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