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No obstante, el inventario total y de cerdos de mercado registraron incrementos cercanos al 1 %, lo cual refleja el aumento de la media de destetados por camada.

En 2024 se prevé una producción de 37.2 millones de toneladas (Mt).

En lo corrido del año, el volumen de producción de carne de cerdo registró cerca de 1,2 millones de toneladas.

A pesar de que la inflación total y la del subíndice de alimentos continúan descendiendo, los índices de precios al consumidor de las principales proteínas animales han experimentado un incremento significativo en los últimos meses, sobretodo en los rubros de huevo y carne de cerdo.

De acuerdo con cifras del INEGI, en el séptimo mes del año el IGAE de las actividades primarias aumentó 11.6 % mensual y 12.5 % anual.

México y China han fortalecido su colaboración en materia de ciencia, investigación y tecnología para aumentar la productividad sostenible y el intercambio comercial de productos agropecuarios en beneficio de sus poblaciones.

Los precios de exportación del trigo y la cebada cayeron, mientras que los del maíz, sorgo y arroz aumentaron.

El beneficio de cerdos crece un 2.4 % en relación con el segundo trimestre de 2023.

El proceso de exclusión arancelaria introducido por la Comisión de Aranceles del Consejo de Estado (SCTC) en marzo de 2020 sigue vigente.

Paraná exportó al país cerca de 56 toneladas de cortes congelados de carne de cerdo.

Se prevé que el inventario porcino en 2025 crecerá debido a una recuperación del número de reproductoras. Las técnicas de gestión y sanidad animal podrían mejorar el número de cerdos por cerda al año.

Se prevé que el inventario de cerdos disminuirá en 2025 debido a la débil demanda y un menor número de cerdos para beneficio.

Respecto al informe de septiembre, se hicieron nuevos recortes a la producción de maíz en la Unión Europea, en tanto que se proyectó una disminución en las importaciones de China y una baja en los stocks finales del grano brasilero. En cuanto a la soya, se estimó un aumento del 20 % en los stocks finales a nivel global dado un mayor volumen de los inventarios de Brasil y Estados Unidos.

Un nuevo estudio muestra que el PRRS cuesta a los productores de cerdo de EE. UU. USD 1200 millones al año.

Los precios mundiales de la carne de cerdo disminuyeron por segundo mes consecutivo debido a la escasa demanda de importaciones.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural resaltó que se mantiene el saldo superavitario de la balanza comercial agropecuaria y agroindustrial y registra su tercer mayor saldo positivo en 30 años.

Se estima que los insumos para alimentos, como el maíz y la harina de soya, representan el 52 % de los costos totales de producción de Estados Unidos.

Los programas federales aplicados en el campo de México se anticiparon a los acontecimientos mundiales y contribuyeron a que el sector se consolidara en el contexto global, pese a las adversidades

En comparación a la carne de ave y la de bovino, la carne de cerdo exhibió una mayor eficiencia en la relación entre producción y horas trabajadas.

El Tribunal Supremo apoya las normas de bienestar animal de Massachusetts, exigiendo que toda la carne de cerdo vendida cumpla con los estándares estatales, pese a las objeciones de productores fuera del estado.

La disminución de los envíos al exterior se ha registrado en la mayoría de los países destino. Canadá y Corea del Sur exhiben las mayores variaciones a la baja.

Esta semana, se presentaron los resultados del Diálogo Estratégico sobre el Futuro de la Agricultura en la Unión Europea, un encuentro clave para el sector agrícola del continente.

Durante el primer semestre de este año, las importaciones chinas de carne y despojos han disminuido en un 28 %.

La Comisión Reguladora de Valores de China ha aprobado el registro de opciones sobre cerdos en la Bolsa de Productos de Dalian.