El Cerdo Cae Bien y Nahui; un encuentro imposible que dará sabor al cine nacional

OPORMEX, a través de la campaña de promoción de consumo de carne de cerdo “El Cerdo Cae Bien”, y Nahui Mercado Internacional de Cine de la CDMX, anunciaron una alianza para vincular a la porcicultura mexicana con el talento, la creatividad y las nuevas narrativas del cine nacional.

Esta colaboración busca que el cerdo mexicano forme parte de las historias que hablan de nuestra identidad, nuestros sabores y nuestra vida cotidiana. Al mismo tiempo, permitirá acercar a productores, realizadores, estudiantes, actores y representantes de la industria audiovisual para construir proyectos que trasciendan una sola edición.

Nahui es una iniciativa que nace de la colaboración interinstitucional entre el Gobierno de la Ciudad de México, a través de la Secretaría de Cultura de la CDMX, la Secretaría de Turismo, la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO), PROCINE CDMX y la Comisión de Filmaciones (CFILMA), y el Gobierno Federal mediante la Secretaría de Cultura federal a través del Instituto Mexicano de Cinematografía (IMCINE), la Cineteca Nacional, los Estudios Churubusco y el Centro Nacional de las Artes (CENART). Y ahora OPORMEX se suma con la campaña El Cerdo Cae Bien, para construir la narrativa gastronómica y convertir a la carne de cerdo mexicana en “la proteína del cine nacional”.

“Queremos contar la historia del cerdo mexicano desde otros lenguajes. El cine tiene la capacidad de transformar la manera en que miramos lo cotidiano y de convertir nuestros alimentos, nuestras tradiciones y a quienes los hacen posibles en parte de una narrativa mucho más amplia”, señaló Iván Espinosa, presidente ejecutivo de OPORMEX.

Como parte de la alianza, El Cerdo Cae Bien tendrá presencia durante las actividades de Nahui, que se llevarán a cabo del 12 al 15 de octubre, en sedes emblemáticas como los Estudios Churubusco, la Cineteca Nacional de las Artes y el Centro Nacional de las Artes. 

Esta participación representa el inicio de una ruta que acercará al cerdo mexicano a diferentes circuitos de exhibición, formación y encuentro cinematográfico. La campaña buscará generar activaciones y colaboraciones con escuelas de cine, nuevos realizadores, instituciones culturales, mercados y festivales nacionales. 

Concurso de creación audiovisual

Uno de los principales proyectos de la alianza será el lanzamiento de un concurso dirigido a estudiantes de cine, comunicación, animación, producción audiovisual y carreras afines, quienes serán invitados a desarrollar una pieza inspirada en el cerdo mexicano, sus productores, su presencia en la gastronomía o su vínculo con la identidad nacional.

La convocatoria tiene distintas categorías para abrir espacio a formatos como cortometraje, documental, animación y contenido audiovisual para plataformas digitales.

Los trabajos finalistas serán reconocidos durante Nahui. Los segundos lugares participarán en un encuentro especial el 13 de octubre, mientras que los primeros lugares serán premiados el 14 de octubre, durante el cóctel de premiación organizado por El Cerdo Cae Bien.

Los jóvenes seleccionados también podrán integrarse como embajadores creativos de El Cerdo Cae Bien, participando durante un año en actividades, contenidos y experiencias vinculadas con la campaña.

“Esta alianza no se limita a colocar una marca dentro de un evento. Queremos abrir una conversación entre dos industrias mexicanas, crear oportunidades para los nuevos talentos y lograr que el cerdo mexicano también tenga un lugar frente y detrás de la pantalla”, agregó Espinosa.

Con esta colaboración, OPORMEX amplía el alcance de El Cerdo Cae Bien, una campaña que promueve el consumo de proteína porcina mexicana y reconoce el trabajo de miles de familias productoras, llevándola ahora a un territorio donde la cultura, la gastronomía y la imaginación pueden encontrarse.

Una alianza que también abre mercado para el cerdo mexicano

La participación de El Cerdo Cae Bien en el cine forma parte de una estrategia más amplia que busca convertir la comunicación en oportunidades reales de mercado para los productores nacionales.

Actualmente, la campaña mantiene alianzas con Pinche Gringo BBQ y All Wood, dos restaurantes que no solo promueven el consumo de carne de cerdo, sino que también han decidido respaldar a la porcicultura nacional mediante su certificación con el Sello Cerdo Mexicano. 

En conjunto, ambas alianzas representan la colocación mensual de 21 toneladas de carne de cerdo mexicana y se estima que la cifra llegue a por lo menos 500 toneladas en el primer año de la estrategia, con lo que la campaña avanza de la promoción y el posicionamiento hacia la generación de nuevos canales de comercialización. 

El Sello Cerdo Mexicano permite identificar establecimientos comprometidos con el origen, la calidad, la sanidad y la trazabilidad de la proteína que ofrecen a sus consumidores. Su incorporación a restaurantes, puntos de venta y productos nacionales, busca generar confianza y reconocimiento entre los consumidores y fortalecer la presencia del producto nacional. 

“Estamos construyendo distintas alianzas para que el cerdo mexicano llegue a nuevos espacios y consumidores. Ya trabajamos con restaurantes que han decidido respaldar a nuestros productores y tenemos conversaciones con un establecimiento orgullosamente mexicano, reconocido por la Guía Michelin, interesado en actualizar su carta e incorporar cortes premium de carne de cerdo. Queremos demostrar que México produce una proteína con calidad de clase mundial, capaz de ocupar un lugar destacado tanto en nuestra cocina cotidiana como en la alta gastronomía”, señaló Iván Espinosa, presidente ejecutivo de OPORMEX. 

De esta manera, El Cerdo Cae Bien articula cultura, gastronomía y desarrollo comercial. Las alianzas con restaurantes, escuelas, realizadores y circuitos cinematográficos no son acciones aisladas, sino parte de una estrategia para posicionar al cerdo mexicano, acercarlo a nuevas audiencias y generar una mayor demanda en beneficio del campo mexicano.