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Los resultados del estudio pueden disipar la práctica común de usar los valores de referencia sobre el contenido de nutrientes en el abono que se encuentran en la bibliografía, según el investigador Joel DeRouchey.
DeRouchey estudió muestras de purines de 236 balsas Kansas y observó como el contenido en nutrientes variaba entre las explotaciones y la estación del año. Los niveles de nitrógeno en los purines son mucho más bajos durante el verano debido al aumento de la actividad de las bacterias que se encuentran en las balsas y que generalmente utilizan el nitrógeno como fuente del alimento. Los niveles de fósforo son más bajos durante las estaciones frías comparadas con los períodos más temperados. Del estudio también se desprende que los niveles medios de nitrógeno y fósforo fueron "ligeramente mayores" que los valores de referencia que se encuentran en la bibliografía.
Los resultados de la investigación también indican diferencias en el contenido de nutrientes en función del tipo de explotación (madres, engorde, ciclo cerrado...).
Según DeRouchey, "es importante que los productores, tanto grandes como pequeños, tomen muestras de sus balsas de purines justo en el momento de aplicación de éstos en las tierras de cultivo". Esta es la única forma de saber exactamente que se aplica en el campo".
Los resultados del estudio también pueden ayudar a los investigadores a formular las dietas de los cerdos.
Miércoles, 31 de octubre de 2001/ kansas State University/Estados Unidos
http://www.oznet.ksu.edu/news/sty/2001/swinewaste_oct01.htm
