Lee este artículo en:

Nuevo método de detección del olor sexual en la carne de cerdo

La herramienta permite analizar en línea 360 ​​canales de verracos por hora.

16 enero 2018

Durante la conferencia ICoMST 2017 en Cork Irlanda, Claus Borggaard y sus colegas del Danish Meat Research Institute presentaron un método instrumental rápido en línea para medir los niveles de androstenona y escatol en la grasa de cerdo, conocido como "At-line".

El aumento en el número de cerdos sacrificados ha llevado a la demanda de instrumentos rápidos, confiable y de bajo costo para medir la androstenona y escatol.

La herramienta permite con un solo LDTD-MS-MS analizar en línea 360 ​​canales de verracos por hora con un costo aproximado inferior a 0,7 € por canal.

Lunes, 11 de diciembre de 2017/Boars heading for 2018/ UE.
http://boars2018.com/

Comentarios del artículo

Este espacio no está orientado a ser una zona de consultas a los autores de los artículos sino que pretende ser un lugar de discusión abierto a todos los usuarios de 3tres3
Publica un nuevo comentario

Para comentar debes registrarte en 3tres3 y acceder como usuario.