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La faena de porcinos acumulada de enero a agosto de 2022 consolidó 5 063 258 cabezas (cb) según cifras de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de Argentina. Lo anterior refiere un incremento de 2% respecto al mismo período del año anterior, cuando se contabilizaron 4 966 214 cb.
Puntualmente para el mes de agosto, el sacrificio de porcinos alcanzó 691 283 cb, lo que significa un aumento de 7,6%, en comparación al mismo mes de 2021 (642 229 cb) y de 6,1% frente al pasado julio (651 362 cb), siendo estos los incrementos más altos desde mayo, cuando en ese entonces la faena tuvo una variación de 9,8% respecto a mayo del año anterior y de 8,5% en comparación al pasado abril.
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Redacción Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados 333 Latinoamérica con datos de Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca – Ministerio de Economía | Argentina. https://www.magyp.gob.ar
