Juan Luis Uccelli

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Precio de la carne de cerdo y de vacuno al público en el mercado de Argentina

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Comparamos lo sucedido durante el mes de enero 2022

A pesar que en el mes de enero de este año el precio al público de la carne de cerdo tuvo una alza importante y superior a los cortes similares de la carne vacuna, se sigue manteniendo una diferencia importante en los valores y es una opción cada vez más interesante para el consumidor. En el país de la carne (entiéndase que en Argentina solo la carne vacuna es carne) el cerdo tiene mucho para crecer.

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