SustentIA: tecnología, nutrición y datos para una nueva era en la producción porcina

En Bioter creemos que el futuro de la porcicultura está en los datos. Por eso desarrollamos SustentIA, un programa que combina inteligencia artificial, nutrición de precisión y modelización productiva para optimizar el desempeño animal y fortalecer la sustentabilidad de las granjas. 

Durante el encuentro “SustentIA: el futuro es ahora”, realizado en Rosario, el director técnico, Santiago Capalbo, presentó los avances del programa y compartió los resultados obtenidos en los primeros meses de implementación. “Hoy tenemos 12 granjas que forman parte de SustentIA, con seis instalaciones ya activas y una base de datos que nos brinda información valiosa sobre el crecimiento y consumo de los animales, así como la caracterización de las materias primas”, explicó. 

Capalbo destacó además que el desarrollo de SustentIA surgió como una respuesta a la necesidad de contar con información precisa y continua para complementar los programas nutricionales. “Estamos integrando datos de crecimiento y consumo con modelizaciones experimentales, lo que nos permite establecer objetivos de desempeño adaptados a cada granja”, agregó. 

La implementación del programa también representa un desafío tecnológico. “El acceso a internet en zonas rurales, la instalación de cámaras y sensores, y la interpretación de los resultados son parte del proceso de aprendizaje. Pero cada avance nos acerca a una gestión más inteligente y sustentable”, subrayó. 

Con SustentIA, en Bioter reafirmamos nuestro compromiso con una producción porcina más eficiente, sustentable y basada en conocimiento técnico y tecnológico, acompañando a los productores en su transición hacia una nueva era digital de la nutrición animal. 

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