[SIAVS 2026 | Boehringer Ingelheim] Salmonella: o controle começa na granja

A prevenção da salmonella na produção primária é uma etapa decisiva para reduzir riscos ao longo de toda a cadeia da carne suína.

Durante o SIAVS 2026, a 333 Brasil conversa com Ricardo Lippke, gerente técnico de suínos da Boehringer Ingelheim, sobre a importância da salmonella para a segurança alimentar, os fatores que tornam seu controle desafiador e os principais pilares de prevenção dentro das granjas.

A entrevista mantém foco técnico e educativo, conforme o direcionamento da empresa para a cobertura.