Agroceres PIC analizó las tendencias globales y el potencial de crecimiento para la porcicultura argentina y latinoamericana

Durante el encuentro anual de Agroceres PIC Argentina, Alexandre Furtado da Rosas, presentó un análisis detallado sobre el contexto global de la carne de cerdo y las perspectivas para los países de la región.

Describió un escenario internacional marcado por una estabilización de la producción. Según señaló, en Asia –especialmente en China– se observa un proceso de ajuste:

“China tiene un inventario cercano a 40–41 millones de hembras y el gobierno está enfocado en reducirlo a 34–35 millones. Aun con menos hembras, pueden mantener niveles productivos por la mayor eficiencia de las líneas actuales”.

Explicó que este ajuste generará presión sobre los márgenes en los próximos dos años y menor demanda de importaciones por parte del mercado chino. En consecuencia, los principales exportadores tradicionales —Estados Unidos, Canadá, Brasil o España (este último ya se encuentra afectado por el reciente brote de PPA)— encontrarán menos posibilidades de crecimiento hacia ese destino.

Sin embargo, Alexandre destacó que en Sudeste Asiático sí aparecen oportunidades, con países como Filipinas y Vietnam, afectados por la Peste Porcina Africana y con dificultades estructurales para recuperar sus inventarios.

Europa y América del Norte: límites al crecimiento y nuevas regulaciones

En su análisis, Alexandre indicó que Europa enfrenta un conjunto amplio de exigencias regulatorias que frenan la expansión del sector. Mencionó presiones vinculadas al bienestar animal, el ambiente, el uso de antimicrobianos y la disponibilidad de mano de obra.

“España es la excepción por su integración productiva, pero tendremos que ver cómo se acomoda todo luego de este episodio sanitario tan importante”, precisó.

Sobre América del Norte, señaló que Estados Unidos continúa ampliando su producción pese a inventarios estables, en parte por un mejor control sanitario. No obstante, enfrenta desafíos laborales, restricciones migratorias y normas, que elevan los costos estructurales.

Latinoamérica: márgenes positivos y un potencial en expansión

Alexandre dedicó un capítulo especial a la región. Subrayó que México, Brasil, Colombia y Argentina muestran márgenes positivos, cada uno por razones distintas, entre ellas ajustes internos de stock y mayor demanda externa.

En el caso de Brasil, destacó el crecimiento sostenido de las exportaciones —un promedio del 15 % anual en los últimos tres años— y el aumento del consumo interno, que pasó de 8 a 21 kilos por habitante en 15 años.

Sobre Argentina, señaló:

“Argentina tiene ventajas competitivas claras: disponibilidad de granos, mano de obra, logística favorable y un potencial ganadero importante. Estas condiciones permiten pensar en nuevas oportunidades”.

 También planteó que la combinación de mercado interno y exportaciones es el enfoque más equilibrado para cualquier país: “Apostar solo a la exportación implica riesgos por la volatilidad de los mercados. La salida es combinar un mercado doméstico sólido con oportunidades externas”.

Agroceres PIC: inversiones estratégicas y ventajas para la región

En su testimonio, Alexandre repasó las inversiones recientes de la compañía en Latinoamérica. Destacó la construcción de la granja núcleo Génesis en Brasil, con 3.600 hembras y un diseño orientado a abastecer con mayor previsión y estabilidad a toda la región.

“Argentina tiene una ventaja adicional: toda la actualización genética ingresa desde Brasil a través de Uruguayana y Paso de los Libres, reduciendo costos logísticos y acelerando los tiempos”, explicó.

También remarcó que el país cuenta con tres unidades productoras de genética líquida, lo que permite que los genes de mayor valor lleguen rápidamente a las granjas sin necesidad de mover animales.

Perspectivas para los próximos años

Alexandre cerró con una visión optimista para la región: “No tengo dudas de que Argentina y el sur de Brasil serán áreas de resultados positivos para nuestros clientes en los próximos 10 años. La región combina recursos, mano de obra, potencial productivo y un mercado interno con capacidad de consumo”.

El análisis presentado durante el encuentro se enmarca en el objetivo de Agroceres PIC de compartir información estratégica y fortalecer la toma de decisiones dentro de la cadena porcina argentina.

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