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Efecto de la suplementación con lisozima sobre la microbiota vaginal y rectal y el rendimiento de la cerda

La suplementación dietética con lisozima en cerdas desde el final de la gestación hasta el inicio de la lactación promueve la salud y el rendimiento reproductivo debido al mantenimiento de la microbiota vaginal.

2 noviembre 2021

La lisozima es una enzima antimicrobiana natural que se encuentra en la barrera mucosa de todos los mamíferos. Esta enzima se usa como aditivo en alimentación infantil y en el sector sanitario debido a su naturaleza antiinfecciosa. El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de la suplementación dietética con lisozima sobre la microbiota vaginal, así como la relación entre la microbiota vaginal y la microbiota fecal del recto y el rendimiento reproductivo de la cerda. Para ello, un total de 60 cerdas Yorkshire × Landrace (paridad de 3-6) se asignaron a un diseño completamente aleatorio con 3 tratamientos (dieta control, dieta control + lisozima 150 mg/kg, dieta control + lisozima 300 mg/kg) desde el día 85 de gestación hasta el final de la lactación.

Los resultados mostraron que las cerdas suplementadas con lisozima aumentaron la interleucina-10 sérica el día 7 de lactación. La microbiota vaginal varió en diferentes niveles taxonómicos con la suplementación con lisozima, mediante análisis de secuenciación del gen 16S rRNA. Los cambios más representativos incluyeron una reducción en Tenericutes, Streptococcus y Bacillus, y un aumento en Bacteroidetes, Actinobacteria, Enterococcus y Lactobacillus. Hubo 777 unidades taxonómicas operativas existentes tanto en la microbiota vaginal como la fecal. La suplementación con lisozima también disminuyó la abundancia de Tenericutes en vagina y heces. Los cambios en la microbiota se correlacionaron en algunos casos positivamente con el rendimiento de la cerda, por ejemplo, Bacillus en heces se correlacionó positivamente con el peso neonatal.

Estos resultados indican que la suplementación con lisozima en la dieta de la cerda durante el período perinatal promueve el cambio de microbiota vaginal después del parto. Las variaciones en la microbiota vaginal también están relacionadas con los cambios en la microbiota fecal del recto y del rendimiento reproductivo de la cerda. Por tanto, se concluye que la suplementación dietética con lisozima en cerdas desde el final de la gestación hasta el inicio de la lactación es beneficiosa para establecer una microbiota vaginal que parece favorecer la salud materna y el rendimiento reproductivo.

Xu S, Dong Y, Shi J, Li Z, Che L, Lin Y, Li J, Feng B, Fang Z, Yong Z, Wang J, Wu D. Responses of Vaginal Microbiota to Dietary Supplementation with Lysozyme and its Relationship with Rectal Microbiota and Sow Performance from Late Gestation to Early Lactation.  Animals. 2021; 11(3): 593.  https://doi.org/10.3390/ani11030593

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