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Angesichts der weltweiten Ausbreitung der Afrikanischen Schweinepest in den letzten Jahren stellt sich die Frage: Sind wir für dieses erhöhte Risiko ausreichend vorbereitet?

Die ASP hat sich noch nie so weit über den Globus verbreitet wie heute. Die Frage ist nicht, ob sie kommen wird, sondern wann. Die jüngsten Ausbrüche in Europa könnten wertvolle Erkenntnisse liefern, während der Wolf auf der Lauer liegt.

Der Monat war in seinem Verlauf von einem saisonuntypischen Preisverfall geprägt und hinterließ eine Branche, die zwischen routiniertem Alltagsgeschäft und plötzlicher Verunsicherung schwankte.

Kurzfristig bleibt das Bild verhalten. Mittelfristig schafft ein kleineres Lebendangebot die Voraussetzung dafür, dass sich die Preise zumindest halten.

Der September brachte sinkende Schweinepreise auf 1,85 €, rückläufige Ferkelpreise und eine deutlich vorsichtigere Nachfrage.

Der August hat dem deutschen Schweinemarkt eine Atempause beschert.

Die Preiserwartungen variieren je nach Kontinent.

Die Trends der chinesischen Schweineindustrie werden im Folgenden unter zwei Aspekten dargestellt: Schweinefleischverbrauch und Schweineproduktion.

Die Preiserwartungen bleiben in den europäischen Ländern und in Südafrika hoch, in Asien stabil und in Nord- und Südamerika uneinheitlich.

Anfang letzten Jahres haben wir unsere Nutzer gefragt, wie hoch ihrer Meinung nach der durchschnittliche Schweinepreis in ihrem jeweiligen Land im Jahr 2023 sein wird. Möchten Sie wissen, wer mit seinen Prognosen der Realität am nächsten kam?

Im Jahr 2022 trieben die hohen Futtermittelpreise die Kosten der Schweineproduktion in allen Ländern in die Höhe, und zwar um durchschnittlich 27 %.

Es begann mit der Produktion von Schweinen, dann von Schweinefleisch und anschließend von Lebensmitteln und Produkten mit bestimmten Eigenschaften. Gibt es einen anderen Weg für die Erzeuger?

Die europäischen und amerikanischen Nutzer sind optimistisch und rechnen mit Preisen, die noch über dem derzeitigen Niveau liegen, während die Prognosen in Asien niedriger sind.

Wo würden Sie ansetzen, um neue und wertvolle Informationen über die Rentabilität Ihres Betriebs (oder dessen Unrentabilität) zu gewinnen, die Sie derzeit nicht überwachen? Eine der wichtigsten Möglichkeiten ist mit Sicherheit die Veranschaulichung Ihrer Daten auf eine neue Art und Weise.

Im vergangenen Februar haben wir unsere Nutzer gefragt, wie hoch ihrer Meinung nach der Durchschnittspreis für Schweine in ihrem jeweiligen Land im Jahr 2022 sein wird. Möchten Sie wissen, wer mit seinen Prognosen der Realität am nächsten kam?

Vor dem Hintergrund steigender Rohstoffpreise reduzieren die europäischen Schweinehalter ihre Produktion, was zu einem Rückgang des Angebots auf dem Schweinemarkt im Jahr 2023 und zu anhaltend hohen Preisen führen wird.

Zweifellos hören Sie oft Kommentare zur Zahl der Schweine in einem Land, aber wie wissen wir, ob es in einem Land viele oder wenige Schweine gibt? Wie können wir vergleichen?

Im Jahr 2021 wurde die Wirtschaftsleistung der Schweineerzeuger durch höhere Produktionskosten (im Durchschnitt +14,9 %) gebremst, während die erzielten Preise abgesehen von Italien in ganz Europa sanken. Die Ergebnisse waren in 12 Ländern negativ, im Vergleich zu nur 5 Ländern im Jahr 2020.

Wenn die Realeinkommen sinken, werden die Menschen weniger Schweinefleisch kaufen, d. h., wenn die Preise wieder auf das frühere Niveau fallen, wird weniger Schweinefleisch gekauft werden als zuvor, ganz gleich, wie hoch oder niedrig dieser Preis sein wird. Dies wird als Zerstörung der Nachfrage bezeichnet.

Dies sind die Prognosen unserer Nutzer für den durchschnittlichen Schlachtpreis für Schweine im Jahr 2022. Wir haben 831 Antworten aus 62 Ländern erhalten.

DiPietre analysiert die aktuelle Situation, die durch höhere Kosten und eine angespannte Lieferkette gekennzeichnet ist, und gibt uns einige Tipps, wie wir 2022 überstehen können.

Wie werden die Schweinepreise auf Spaniens Referenzmarkt ausgehandelt? Mercolleida repräsentiert den Markt mit der höchsten Zahl an Schweineschlachtungen innerhalb der Europäischen Union.

Während für Europa niedrigere Preise als in den beiden Vorjahren prognostiziert werden, rechnen 333-Nutzer in Nord- und Südamerika mit höheren Preisen. Die Prognosen für China bleiben zwischen den Werten von 2019 und 2020.

Wie stimmten die Vorhersagen von 333-Nutzern in diesem außergewöhnlichen Jahr mit dem tatsächlichen durchschnittlichen Schweinepreis in ihrem Land überein? Lassen Sie uns die Ergebnisse aus 13 Ländern vergleichen.