VR Agrar

Die Preise erholten sich im August deutlich, doch die neuen Verträge von Tönnies und die Entwicklung des Angebots sorgen für Unsicherheit im Herbst.

Die geringere Verfügbarkeit von Schweinen konnte den Markt nicht stützen, da schwache Nachfrage, ein Überangebot an Schweinefleisch und der Druck seitens der Schlachtbetriebe die deutsche Schweinebranche in eine ihrer schlimmsten Krisen seit Jahren stürzten.

Der Juni verlief am deutschen Schweinemarkt deutlich schwieriger als viele Erzeuger noch zu Beginn des Monats erwartet hatten.

Der Mai brachte für den deutschen Schweinemarkt eine spürbare Wende.

Im April zeigt sich der deutsche Schweinemarkt über weite Strecken in einer insgesamt stabilen Verfassung.

Der Februar hat gezeigt, dass sich der Markt aus einer Phase der Anspannung herausarbeitet.

Der Januar 2026 begann für den deutschen Schweinemarkt mit einem spürbaren Einschnitt, der vielen Betrieben noch lange im Gedächtnis bleiben dürfte.

Der deutsche Schweinemarkt hat den Dezember mit einer trügerischen Ruhe beendet, doch unter der Oberfläche blieb die Lage angespannt.

Der Monat war in seinem Verlauf von einem saisonuntypischen Preisverfall geprägt und hinterließ eine Branche, die zwischen routiniertem Alltagsgeschäft und plötzlicher Verunsicherung schwankte.

Kurzfristig bleibt das Bild verhalten. Mittelfristig schafft ein kleineres Lebendangebot die Voraussetzung dafür, dass sich die Preise zumindest halten.

Der September brachte sinkende Schweinepreise auf 1,85 €, rückläufige Ferkelpreise und eine deutlich vorsichtigere Nachfrage.

Der August hat dem deutschen Schweinemarkt eine Atempause beschert.