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A Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) lançou a campanha Safe2Eat 2026, uma iniciativa que visa melhorar o conhecimento dos consumidores sobre a segurança alimentar através de informação clara e baseada em evidências. A campanha, que arranca em Abril, consolida a sua posição como uma das principais iniciativas de comunicação alimentar na União Europeia.
No seu sexto ano, a Safe2Eat continua a sua missão de aproximar a ciência dos consumidores, transformando conceitos técnicos em recomendações práticas aplicáveis ao dia-a-dia. A iniciativa visa facilitar a compreensão do funcionamento do sistema europeu de segurança alimentar e da sua influência na saúde e bem-estar da população.
Um dos pontos altos da edição de 2026 é a expansão do seu alcance geográfico, passando de nove países na sua criação para um total de 23 Países Europeus e Países Terceiros. Esta expansão reflecte a crescente relevância da campanha e o seu papel na promoção de escolhas alimentares seguras para além das fronteiras comunitárias.
Os resultados da edição anterior confirmam o seu impacto. De acordo com um inquérito da Ipsos realizado em Novembro de 2025, a campanha chegou a 41% da população dos países analisados. Para além da visibilidade, a Safe2Eat contribuiu para fomentar uma maior consciencialização sobre a segurança alimentar, incentivando os consumidores a pensar de forma mais crítica sobre as suas escolhas alimentares e aumentando o seu interesse na base científica dessas escolhas.
Para 2026, a campanha centra-se em três eixos principais:
- práticas alimentares seguras, incluindo rotulagem, manuseamento e armazenamento de alimentos;
- a relação entre alimentação e saúde, com aconselhamento sobre dietas equilibradas; e
- o conteúdo dos alimentos, abordando aspectos como os aditivos, aromatizantes, novos alimentos e alergénios.
Segundo Nikolaus Kriz, Director Executivo da EFSA, a campanha pretende ajudar os cidadãos a fazerem escolhas informadas e seguras no seu dia-a-dia, reforçando a confiança no sistema alimentar europeu.
16 de Abril de 2026 / EFSA / União Europeia.
