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Estados Unidos marca nuevo récord en el valor de las exportaciones de carne de cerdo

Las exportaciones de carne de cerdo estuvieron ligeramente por debajo del pasado septiembre en volumen, pero aumentaron un 8% en valor.

Volumen de exportación mensual de carne de cerdo y despojos de EE. UU. Fuente: USMEF.

Volumen de exportación mensual de carne de cerdo y despojos de EE. UU. Fuente: USMEF.

10 noviembre 2021

Las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos llegaron a las 9.687 toneladas en septiembre, un 1% menos respecto al año anterior, pero aumentaron un 8% en valor a $608,3 millones. De enero a septiembre, las exportaciones estuvieron un 1% por encima del nivel récord del año pasado, con 2,24 millones de t, mientras que en valor crecieron un 9% a $6,23 mil millones.

La demanda de China por los despojos porcinos estadounidenses se mantuvo fuerte incluso cuando las exportaciones de cortes de carne a este país han disminuido, impulsando las exportaciones de despojos totales de enero a septiembre un 17% por encima del año pasado, con 405.744 t valoradas en $949,1 millones (+26%).

La fuerte demanda de México proporcionó otro impulso importante para las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. en septiembre, con un aumento de envíos del 45% respecto al mismo mes de 2020, con 79.678 t (tercer volumen más alto registrado) valoradas en $141,6 millones (+59%). Hasta septiembre, las exportaciones a México crecieron un 27% en volumen, a 623.228 t, y un 57% en valor, $1,24 mil millones.

Las exportaciones de carne de cerdo a América Central en septiembre ascendieron un 63% respecto al año anterior, con 11.110 t, casi duplicando su valor en $30,9 millones (+93%). De enero a septiembre, las exportaciones de la región aumentaron un 48% en volumen (98.547 t) y un 63% en valor ($263,1 millones).

Las exportaciones en septiembre a Colombia ascendieron a 7.934 t (+68%), duplicándose en valor a $20,5 millones (+103%). Los envíos al país durante los tres primeros trimestre del año casi igualaron los niveles previos a la COVID-19 en volumen (70.905 t, +55% respecto al año anterior) y aumentaron en valor a $169,5 millones (+70% respecto al año anterior y +7% respecto al 2019).

5 de noviembre de 2021/ USMEF/ Estados Unidos.
https://www.usmef.org

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