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Disminuyen las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo durante el mes de octubre

Las exportaciones de carne de cerdo de octubre disminuyeron respecto al año anterior mientras que en lo que va de año, estas se mantienen ligeramente por encima del ritmo récord de 2020.

Monthly U.S. pork and variety meat export volume. Source: USMEF.
Monthly U.S. pork and variety meat export volume. Source: USMEF.
14 diciembre 2021

Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo totalizaron 226.206 t en octubre, un 7% menos que hace un año, mientras que el valor de las exportaciones cayó un 3,5% a 618,8 millones de dólares. De enero a octubre, las exportaciones de carne de cerdo aumentaron levemente en volumen con respecto al año anterior (2,47 millones de toneladas) y aumentaron un 8% en valor ($ 6,84 mil millones).

Las exportaciones de carne de cerdo a México continuaron fortaleciéndose en octubre, ya que los envíos alcanzaron un nuevo máximo mensual de 83.929 t, un 38% más que hace un año, mientras que el valor aumentó un 37% a $ 143,8 millones. Hasta octubre, las exportaciones a México aumentaron un 28% a 707.157 t, valoradas en $ 1,380 millones (un aumento del 55%). Las exportaciones también se encuentran por encima del ritmo récord establecido en 2017, cuando los envíos de todo el año a México superaron las 800.000 toneladas y superaron los 1.500 millones de dólares en valor.

Aunque la demanda de China de cortes se ha suavizado significativamente, sigue siendo un destino crítico y de valor agregado para las menudencias de EE.UU. Hasta octubre, las exportaciones de cortes a la región de China/Hong Kong superaron en un 22% el total del año pasado con 284.568 t y aumentaron un 27% en valor a 685,9 millones de dólares. Las exportaciones totales de productos porcinos bajaron un 24% en volumen con respecto al año anterior (661.637 tm) y un 22% menos en valor ($ 1.500 millones).

Después de un año de disminuciones en 2020, las exportaciones de carne de cerdo a Colombia se han recuperado drásticamente. Las exportaciones de octubre establecieron un nuevo récord mensual de 11.752 t, empujando las exportaciones de enero a octubre un 59% por encima del año pasado en 82.657 t. El valor alcanzó los $ 201,1 millones, un aumento del 79%.

8 de diciembre de 2021/ USMEF/ Estados Unidos.
https://www.usmef.org

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