
Perú proyecta consumo de carne de cerdo de 11,5 kg por habitante en 2026
El MIDAGRI proyecta alcanzar los 11,5 kilos per cápita en 2026, con una producción nacional de 289 000 toneladas.

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El MIDAGRI proyecta alcanzar los 11,5 kilos per cápita en 2026, con una producción nacional de 289 000 toneladas.

El gobierno y los porcicultores firman convenio con la OMSA como horizonte; el país importa cerca de 90 millones de libras de carne de cerdo al año para cubrir su demanda interna.

El director general del IICA advirtió en Irlanda que el principal riesgo para la región no es dejar de producir, sino no transformarse a tiempo ante los cambios globales.

El sector porcícola mexicano figura entre los principales rubros de exportación hacia el mercado coreano, donde compite junto con bovino, mariscos y productos del mar.

En 2025, Estados Unidos aportó el 30 % del valor de las importaciones agrícolas de Venezuela, siendo la harina de soya, el aceite de soya, el trigo y el maíz los productos más exportados.

En su última actualización, el maíz consolida un panorama de ajuste productivo para el ciclo 2026/27: la caída en la cosecha de EE. UU. y Argentina supera con creces los avances de Brasil y China, lo que presiona también a la baja las exportaciones y los stocks mundiales. Las proyecciones más recientes para la soya, en contraste, mantienen un panorama expansivo impulsado por Brasil y EE. UU., con una producción global que llegaría a un nuevo máximo histórico pese a la leve contracción de las existencias finales.

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El programa de cinco módulos busca fortalecer las capacidades negociadoras de técnicos y funcionarios del sector agropecuario guatemalteco.

Dinamarca plantea que la producción porcina se oriente principalmente al abastecimiento interno y abre un proceso de diálogo sobre su futuro.

El Laboratorio de Sanidad Animal del MAGA supera la evaluación anual de la OGA y mantiene su certificación internacional de competencia técnica.

El USDA-APHIS visitó Santo Domingo para evaluar el primer programa nacional de bioseguridad porcina de América frente a la Peste Porcina Africana.

El sector porcino chileno cierra el primer cuatrimestre de 2026 con un consumo aparente en ascenso y una producción prácticamente estable, en un contexto donde el marcado repunte de las importaciones amplió la participación del producto externo en la disponibilidad interna de carne de cerdo.

El SAG suma a Uruguay e Israel en su red paperless y llega a 56 países con certificación sanitaria 100 % digital.



Argentina fortalece su liderazgo regional y su reconocimiento internacional en el desarrollo de tecnología aplicada al agro.

La decisión representa un avance relevante para la agenda sanitaria y comercial entre ambos países.

La UE y Corea del Sur acuerdan seguir mejorando el acceso mutuo a los mercados agroalimentarios, incluido el porcino europeo.

Los precios de la carne de cerdo disminuyeron, fundamentalmente a causa de la bajada de los precios en la Unión Europea.

Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo mantuvieron un sólido dinamismo en abril, gracias al crecimiento generalizado de las ventas en los mercados asiáticos y americanos.

El aumento continuado reflejó la subida de los precios de todos los principales cereales



Un nacimiento por encima de lo esperado llamó la atención en la Granja Cotia, del productor João Antônio Bordoni, en Piedade de Ponte Nova (Minas Gerais, Brasil). Se trata de una unidad con 1800 madres.

La Secretaría de Agricultura destacó el sistema de certificación cárnica federal como pilar del posicionamiento exportador del país, con Japón como principal destino de los envíos porcinos.

Una misión del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil (Mapa) identificó oportunidades de cooperación estratégica en insumos agrícolas, bioinsumos y tecnología para fortalecer las cadenas de suministro del agronegocio.

Doce economías del Asia-Pacífico debaten en Santiago herramientas para proteger la producción agroalimentaria y mantener el comercio activo ante emergencias sanitarias como la PPA o la influenza aviar.

El gobierno establece un precio piso de 17,45 dólares y un techo de 19,61 dólares por quintal para la principal materia prima del alimento balanceado en el país.

Aunque tanto las exportaciones como las importaciones disminuyeron ligeramente en comparación con el año anterior, el menor valor de las importaciones contribuyó a mejorar el saldo comercial mensual.

