Formulación de dietas de engorde bajas en proteína
La reducción de hasta el 4% de proteína de la dieta no perjudica el rendimiento de los animales si se equilibra el contenido en aminoácidos.
Página 186 de Artículos sobre nutrición
Alojamiento de cerdas en grupo (III): cubículos de libre acceso (CLA)
B.K. Pedersen nos habla sobre los comederos de libre acceso, un sistema muy popular en los últimos años en Dinamarca.
Manipulación de la emisión de olores de las granjas mediante la modificación de los niveles de PB de la dieta
Un exceso de proteína en la ración aumenta la liberación de malos olores y las emisiones de amoníaco en granja.
Efecto de distintos tipos de fibra y almidón sobre el balance nutritivo y el metabolismo energético
La incorporación de polisacáridos no amiláceos a la ración reduce el contenido energético per se y perjudica la digestión del almidón
Revisión sobre el efecto de los ácidos grasos poliinsaturados en la carne
El artículo incluye datos y resultados de experimentos relacionados con el enriquecimiento de la carne con ácidos grasos omega-3 o ácido linoleico conjugado.
Efecto de los aceites de la dieta y las condiciones de oreo sobre la estabilidad oxidativa de la carne de cerdo
El tipo de aceite incorporado a la dieta y las condiciones de refrigeración de las canales afectan la estabilidad oxidativa de la grasa.
Reglamento 1831/2003 sobre aditivos: El reglamento de la incertidumbre
Este mes en nutrición el tema seleccionado y sobre el que discutiremos en tres entregas es el Reglamento Nº 1831/2003 sobre aditivos.
Influencia del crecimiento durante la lactancia sobre el rendimiento de los cerdos al sacrificio
Los resultados sugieren la existencia de una relación directa entre el ritmo de crecimiento durante la lactancia y el rendimiento productivo al sacrificio.
Estudio del valor nutritivo de la soja descascarillada para cerdos de engorde
El valor nutritivo para el porcino de la soja descascarillada es superior al de la soja integral.
Eficacia de un producto a base de sucrosa, leche y chocolate sobre el consumo de las cerdas lactantes
La hipótesis testada ofrece resultados contradictorios que no permiten una conclusión definitiva.
Determinación del origen de los factores antinutritivos en dos especies de altramuz
Los resultados productivos y de apetecibilidad sugieren que los factores antinutrivos del altramuz se encuentran más en los cotiledones que en la cascarilla.
Manejo alimenticio de reproductoras en épocas de estrés por calor
Imasde cierra con su opinión el tema de nutrición que nos ha ocupado durante este mes de agosto.
Efecto de la fibra altamente digestible sobre los cerdos infectados por disentería porcina
La introducción de fibra altamente fermentable en la ración redujo los efectos de la disentería porcina.
Fermentación y digestión in vitro de distintas materias primas para cerdas gestantes
La pulpa de remolacha y algunos subproductos de la patata ofrecen un alto potencial de producción de ácidos grasos de cadena corta.
Validación de una técnica indirecta para medir el consumo de leche
La utilización del óxido de deuterio permite estimar fehacientemente el consumo de leche de los lechones pero la técnica tiene interés exclusivamente científico.
Alteración de la maduración de las fibras musculares por la alimentación postnatal
La subnutrición durante los primeros días de vida afecta negativamente el desarrollo de las fibras musculares, en especial a las de contracción rápida.
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