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Bolivia: proyecta exportar 12 000 toneladas de carne porcina a China y Perú

Jorge Méndez, presidente de la Asociación Departamental de Porcicultores Santa Cruz (ADEPOR) señala que avanzan las conversaciones para habilitar ambos mercados. Estiman una oferta exportable de 12 000 toneladas de carne anuales.

16 enero 2026
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El sector porcino ha iniciado gestiones estratégicas para abrir mercados internacionales, con el objetivo de exportar aproximadamente 1000 toneladas de carne de cerdo al mes. Esta iniciativa busca generar un flujo de divisas para el país mediante la comercialización de 12 000 toneladas anuales, asegurando que dicho volumen no afectará el abastecimiento del mercado interno ni provocará un incremento en los precios actuales.

Certificación sanitaria: El pilar fundamental

Para concretar este avance comercial, el sector identifica como requisito indispensable que la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) declare a la región como libre de peste porcina clásica. Esta certificación representa la principal barrera técnica que debe superarse para formalizar los envíos. Actualmente, ya se han iniciado conversaciones preliminares con los gobiernos de Perú y China para establecer los protocolos necesarios.

Formalización y reputación del sector

Uno de los motores de estas gestiones es la necesidad de formalizar el comercio exterior para evitar incidentes que afecten la imagen del rubro. Recientemente, el decomiso de más de 200 animales procedentes de Santa Cruz y Cochabamba en la frontera con Perú ha resaltado la urgencia de establecer canales oficiales de exportación que garanticen la calidad y legalidad del producto boliviano.

Desafíos logísticos y plazos

El sector advierte que la estabilidad social es crítica para el éxito de este proyecto. Los bloqueos y huelgas representan un riesgo serio, ya que la pérdida de un mercado internacional por incumplimiento de plazos es una situación difícil de revertir. Asimismo, se destaca que la disponibilidad de diésel es un factor vital para mantener la movilidad y operatividad de la industria.

Se estima que el proceso administrativo y de gestión para consolidar estas exportaciones tomará un periodo de entre seis meses y un año. "Si no empezamos ahora las gestiones, no lo vamos a hacer nunca", señaló el dirigente gremial, comparando este inicio con el del sector bovino, que comenzó exportando 20 000 toneladas en su primer año.

16 de enero de 2026 | Canal Rural Bolivia | Bolivia

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