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Tepatitlán, Jalisco fue sede del 1er Congreso Mexicano de Bienestar Animal, realizado el 27 de noviembre de 2025 bajo la organización de EVOBAC, marcando un antes y un después en la promoción del bienestar en todas las especies productivas y de compañía.
El acto inaugural incluyó el corte de listón a cargo de Carlos Gutiérrez (FMVZ UNAM), Iván Espinosa (OPORMEX), Misael Baena (FedMVZ), Carolina Cervantes González (Regidora de Desarrollo Rural de Tepatitlán), César López Amador (ASICA Jalisco) y Jorge Casillas (Director General de EVOBAC), destacando la articulación institucional que respaldó esta primera edición.
Durante la ceremonia, se otorgó el Galardón Distinguido en Bienestar Animal a Jorge Gutiérrez (GM Farms), en reconocimiento a su compromiso con prácticas responsables y orientadas al bienestar en sistemas productivos.
A lo largo de la jornada académica, especialistas de México, España, Chile y Colombia abordaron los principales retos y avances del bienestar animal, desde el marco regulatorio y las prácticas en sistemas productivos hasta la relación entre bienestar, emociones y calidad del producto. También se presentaron perspectivas aplicadas a bovinos, pequeños rumiantes, aves, cerdos, abejas y animales de compañía, además de temas emergentes como medicina forense y evaluación integral del bienestar.
El congreso incluyó un espacio dedicado a productores y comerciantes locales, quienes exhibieron alimentos provenientes de sistemas responsables, reforzando la importancia del consumo sostenible y la vinculación con las comunidades productoras.
Con esta iniciativa, EVOBAC reafirmó su compromiso con la ciencia, la capacitación y la evolución del bienestar animal en México, consolidando un evento pionero que sienta las bases para futuras ediciones orientadas a la mejora continua del sector.
Diciembre de 2025 | Evobac | México
