Los tres frentes donde la desinformación ataca a la carne de cerdo
Salud, bienestar animal y medio ambiente concentran la mayoría de las narrativas falsas o incompletas que afectan al sector. Así se puede responder mejor en cada uno.
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Manejo
Calostro y viabilidad de los lechones: más allá de la cantidad y las inmunoglobulinas (Parte I)
El estudio destaca cómo la composición bioactiva del calostro, influenciada por la paridad de la cerda, puede afectar la supervivencia, el crecimiento y el desarrollo intestinal de los lechones.
Colombia realizó su I Encuentro Empresarial de la Porcicultura 2026
El evento de 333 Latinoamérica reunió en Pereira, durante dos jornadas, a empresarios y directivos del sector porcino colombiano en torno a paneles sobre eficiencia, sostenibilidad y relevo generacional.
II EEPPCHI 2026: El sector porcino chileno se reunió en Curicó y discutió una agenda para aumentar la producción y el consumo de carne de cerdo.
El II Encuentro Empresarial de la Producción Porcina Chile congregó en el Club de la Unión a los principales ejecutivos del sector. La jornada incluyó el reconocimiento a tres figuras clave de la porcicultura nacional, la presentación de 333 Chile y cerró con el Pork Grill, organizado junto a ChileCarne, la Asociación Chilena de Asadores e INACAP.
Síndrome de disgalactia posparto en la cerda: características de las granjas y prácticas de manejo
Este estudio confirma el carácter multifactorial del SDPP en relación con la sanidad, la alimentación, la higiene y el manejo.
Querer retirarse no basta, la sucesión requiere preparar a toda la empresa familiar para un nuevo liderazgo
La sucesión no comienza cuando el fundador deja su cargo, sino cuando la empresa empieza a prepararse para funcionar sin depender de él.
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Social 333
ELBA 2026 reunió en Santiago de Chile a expertos en bienestar animal, innovación y producción sostenible
Las 4 formas de desinformación que están afectando al sector porcino
Cómo distinguir entre información falsa, datos incorrectos, contenido fuera de contexto y relatos inventados, para poder responder con precisión.
Lesiones en pezuñas auxiliares y pisada plantar en cerdas
El sobrecrecimiento de las pezuñas auxiliares y la pisada plantar son problemas económicos y de bienestar animal directamente relacionados con las cojeras, la reducción del rendimiento reproductivo y la eliminación prematura de las cerdas.
Problemas con la homogeneidad del lote
La falta de homogeniedad en los lotes es un problema importante en la producción porcina.
La producción porcina en Estados Unidos (II): Producir más con menos - estrategias en producción intensiva
Te contamos la estrategia del Grupo Tosh en la producción intensiva de cerdos: uso de tecnologías, bioseguridad rigurosa, nutrición eficiente y alto rendimiento con poco personal.
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ArtículoMisterio resuelto: ¿Cuál es la causa de la necrosis de la oreja?
La resolución del enigma de la necrosis de la oreja ofrece la oportunidad de hallar soluciones para veterinarios y productores.
El futuro de la rentabilidad en la producción porcina: Parte 3 – Beneficio de precisión y curva de ingreso por kilo
Aprender a comercializar los cerdos en función de la rentabilidad, no del peso, ya que el punto óptimo de beneficio cambia según las condiciones del mercado.
Simulador de reposición
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Comparador de datos reproductivos
Herramienta para comparar los datos reproductivos de tu granja con la base de datos BDporc y ver la evolución de los parámetros reproductivos de BDporc
Autores
Aquí encontrarás los autores especialistas en porcino que colaboran en 3tres3.com con información de su curriculum
El flujo de cerdos: diseñando la granja para la rentabilidad
El diseño de una granja porcina va mucho más allá de la infraestructura. Una adecuada planificación del flujo de animales y personas mejora la productividad, fortalece la bioseguridad y contribuye directamente a la rentabilidad del sistema.
Resumen de las 58 Journées de la Recherche Porcine (I): Bienestar, comportamiento y reproducción
Antonio Palomo nos resume las ponencias de las JRP, en esta entrega presentamos las de bienestar animal, reproducción, genética y calidad de la carne.
IPVS 2026 en Ho Chi Minh: un congreso histórico para la sanidad porcina y la producción sostenible
El 28º Congreso de la International Pig Veterinary Society (IPVS), celebrado del 16 al 19 de junio de 2026 en Ciudad Ho Chi Minh, Vietnam, concluyó con éxito, reuniendo a la comunidad porcina mundial en uno de los mayores encuentros científicos jamás organizados en el ámbito de la sanidad y la producción porcina.
333 nombra a Pamela González como Brand Manager en Perú para impulsar la articulación de la industria porcícola
La ejecutiva, con más de 15 años de trayectoria en el sector pecuario, liderará la estrategia de la comunidad porcina en el país y la organización del primer Encuentro Empresarial de la Porcicultura en octubre en Lima.
333 Academy lanza 333 In Farm: programa integral de formación especializada en porcicultura para empresas en LATAM
Mediante una metodología andragógica probada y facilitadores de primer nivel, 333 Academy fortalece el potencial técnico y humano de las organizaciones porcícolas de la región a través de un portafolio flexible de capacitación operativa, liderazgo y estandarización de procesos.
+40 líderes que están transformando la porcicultura latinoamericana se reunirán en el 333 Experience Congress Latam 2026
Empresarios y referentes de México, Colombia, Chile, Panamá, Ecuador y Argentina llegan al 333 Experience Congress Latam 2026 para compartir cómo están transformando la industria porcina desde la gestión, la innovación y la comercialización.
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Transformando deyecciones: del desafío al biometano
La valorización de purines mediante la producción de biogás permite reducir emisiones, costos y limitaciones ambientales en la producción porcina.
Resumen de la International Conference on Pig Livability (II)
Presentamos la segunda parte del resumen de Antonio Palomo sobre la segunda edición de la International Conference on Pig Livability, que se celebró el 5 y 6 de noviembre de 2025 en Omaha, EEUU
Más allá de la permanencia: cómo construir compromiso real en las granjas porcinas
Permanecer en la empresa no es lo mismo que estar comprometido. El compromiso es el motor que impulsa la iniciativa y la calidad por encima de la simple rutina laboral.
El Encuentro Empresarial de la Porcicultura Perú 2026 conforma su Comité Empresarial
El EEPPe suma un Comité Empresarial y abre nuevas oportunidades de participación para empresas del sector porcino peruano.
Resumen de la International Conference on Pig Livability (I)
Antonio Palomo nos ofrece el resumen de la segunda edición de la International Conference on Pig Livability, que se celebró el 5 y 6 de noviembre de 2025 en Omaha, Estados Unidos.
Líderes del sector participaron en PADEC 2026, un programa clave para la eficiencia productiva
El PADEC 2026 reunió a líderes del sector cárnico en Italia, fortaleciendo la eficiencia, la visión estratégica y la competitividad a través de una experiencia inmersiva.
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